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Professional Center

Professional Center

For Trade Visitors from the Food Industry

The Professional Center (open Mon - Fri) is located in Marshall House on the Berlin Exhibition Grounds. It is centrally-located and exclusively available to trade visitors and exhibitors.

This is where buyers, traders, caterers and F&B managers can directly discover and sample the regional features and specialties of participating countries’ domestic and international producers.

Upon request, we can organize direct contact with particular producers. Corresponding product flyers provide you detailed information and specifications as well as the producer’s contact details. This ensures optimal orientation as well as an easier way to establish contact. You can find the products also on this website.

All Professional Center exhibitors will be respectively identified in the Virtual Market Place®. Would you like a custom-made tour to find your favorite products at Green week? Just ask us in the Professional Center.

Why the Center is worthwhile:

  • Over 200 regional products
  • Straightforward orientation
  • Quite place for your professional discussions
  • Lounge with WLAN and refreshments
  • Trade press stand

Your contact:

Ms. Janine Korte
Korte@messe-berlin.de
Phone: +49 30 3038-2049

All products at the Professional Center at a glance

Country / State

Rauchware

Regional hergestellte Schinkenknacker,Rindsknacker , Lachsschinken

Lieferspezifikationen: gekühlte Selbstanlieferung in Berlin- Brandenburg, andere Bundesländer mit Spedition nach Absprache

Luckenwalder Fleischwaren

Hall 21a, Booth 100

Contact: Andreas Geiss
Phone: 03371-643928
a.geiss@luckenwalder.de
www.luckenwalder.com

Appenzeller® KRÄFTIG-WÜRZIG

"Hartkäse aus der Schweiz

mind. 48% Fett i. Tr.

Geschmack: kräftig-würzig

Gewicht Laib: 6,4 - 7,4 kg"

Switzerland Cheese Marketing GmbH

Hall 17, Booth 101

Contact: Pelka Christian
Phone: 0171 / 45 49 523
info@schweizerkaese.de
www.schweizerkaese.de

Schweizer Emmentaler AOP Réserve

"Hartkäse aus der Schweiz

mind. 45% Fett i. Tr.

Geschmack: ausgeprägt-würzig

Gewicht Laib: 75 - 120 kg"

Switzerland Cheese Marketing GmbH

Hall 17, Booth 101

Contact: Pelka Christian
Phone: 0171 / 45 49 523
info@schweizerkaese.de
www.schweizerkaese.de

Le Gruyère AOP Réserve

"Hartkäse aus der Schweiz

mind. 49% Fett i. Tr.

Geschmack: besonders aromatisch

Gewicht Laib: 20 - 35 kg"

Switzerland Cheese Marketing GmbH

Hall 17, Booth 101

Contact: Pelka Christian
Phone: 0171 / 45 49 523
info@schweizerkaese.de
www.schweizerkaese.de



Contact: Gunter Hahn
Phone: 0175 4137953
gunter.hahn.consulting@gmail.com
www.hahns-metzingen.de

Badischer Sauerbraten in Soße vak.

Sauerbraten, nach badischer Art, in Bratensauce tafelfertig gegart. Ein besonders mageres Stück vom Rind wird mehrere Tage in einem Sud nach unserem Hausrezept gebeizt und im Beutel zusammen mit Bratensauce schonend langsam gegart. Dadurch bekommt der Braten seine außergewöhnliche Zartheit und seinen in der Säure ausgewogenen Geschmack.

Lieferspezifikationen: Inhalt: 6 Stück pro Karton; Lagertemperatur: Ungeöffnet bei unter +7°C, Restlaufzeit bei Anlieferung: mindestens 50 Tage

Hans Adler OHG

Hall 5.2 B, Booth 256

Contact: Michaela Kech (Messe anwesend 25.-29.01.2017)
Phone: 0049 173 4097 663
michaela.kech@adlerschwarzwald.de
www.adlerschwarzwald.de

Gold Ochsen Original, Gold Ochsen Kellerbier naturtrüb, Gold Ochsen Kellerbier Dunkel, Gold Ochsen Kellerweizen Urtyp, Gold Ochsen Special, Gold Ochsen Pils, OXX Lager, OXX Sport

siehe www.goldochsen.de

Siegel:

  • ggA

Brauerei Gold Ochsen GmbH

Hall 5.2b, Booth 251

Contact: Holger Bühler
Phone: 0170 7765061
hbuehler@goldochsen.de
www.goldochsen.de

Grauer Burgunder Spätlese trocken

2015er Ihringer Winklerberg Grauer Burgunder Spätlese trocken

Speisenempfehlung: hervorragend zu hellem Fleisch, Geflügel oder Fisch

Beschreibung: helles Goldgelb im Glas, intensives fruchtbetontes Bukett, ausgeglichen am Gaumen, lang und füllig

Siegel:

  • ggA

Lieferspezifikationen: 0,75l-Flaschen in 6er Gebinde

Kaiserstühler Winzergenossenschaft Ihringen eG

Hall 5.2B, Booth 261

Contact: Schilling, Corinna
www.winzergenossenschaft-ihringen.de

juiz

eine neue Limonade mit vollem Fruchtgeschmack, verfeinert mit beliebten Kräutern - 100% Bion und vegan !

In 3 Geschmacksvarianten:

  • Bio Rhabarber-Lavendel Limo
  • Bio Birnen-Rosmarin Limo
  • Bio Pflaumen-Thymian Limo

Siegel:

  • Bio-Siegel

Lieferspezifikationen:

Gebindegröße: Kiste mit 20 x 0,33l-Flasche

Glasmehrwegflasche mit stylish-ansprechender Haptik mit nur 8 Cent Pfand !

Erwin Dietz GmbH

Hall 5.2B, Booth 258

Contact: Streubel, Lena
Phone: 0151 55549016
lena@dietz-teaz.de
www.wiegutkanntrinkensein.de

teaz

"Frisch aufgebrühter, nicht süßer Eistee, verfeinert mit Bio-Fruchtsäften, in 4 leckeren, sanften Sorten:

  • Bio Grüner-Tee mit Zitrone
  • Bio Schwarztee mit Cranberry
  • Bio Rooibostee mit Maracuja
  • Bio Matchatee mit Minze

Siegel:

  • Bio-Siegel
  • Fair-Trade

Lieferspezifikationen:

Gebindegröße: Kiste mit 20 x 0,33l-Flasche

Glasmehrwegflasche mit stylish-ansprechender Haptik und nur 8 Cent Pfand

Erwin Dietz GmbH

Hall 5.2B, Booth 258

Contact: Streubel, Lena
Phone: 0151 55549016
lena@dietz-teaz.de
www.wiegutkanntrinkensein.de

Chardonnay, Oberbergener Bassgeige, Spätlese, trocken

"Dieser erstklassige Wein gedeiht auf Kleinterrassen in Südlage mit Vulkangesteinsboden. Chardonnay zählt zu den populärsten Rebsorten der Welt. Sie wird in allen weinanbauenden Ländern geschätzt und anpflanzt. Auch in Deutschland nimmt ihr Anbau langsam, aber beständig zu. Dieser feinfruchtige Chardonnay zeigt, was diese Rebsorte kann: Sein schöner, zarter Schmelz überzeugt, ebenso wie sein kräftiger Körper. Die feinfruchtigen Aromen von Eisbonbon, Pfirsich und Melone, sowie seine Süße-Säure-Harmonie machen diesen Weißwein zum erlebnisreichen Genuss.

Ideal Begleiter zu kräftig-aromatische Fischgerichten, Gerichten mit Lamm oder auch Wildgeflügel und Käse. Trinktemperatur: 8-11° C."

Lieferspezifikationen: Burgunderflasche a. 0,75 ltr. mit Kork-Verschluss. Mindestmenge 18 Flaschen. Kostenfreie Lieferung ab 100 Flaschen

Weingut Siegfried und Petra Vogel

Hall 5.2b, Booth 251

Contact: Vogel, Siegfried
Phone: 07662-80271
weingut.vogel@t-online.de
www.weingut-vogel.com

Maultaschen Unsere Besten

Maultaschen sind der schwäbische Klassiker schlechthin. Sie sind sehr beliebt – und „Unsere Besten“ ganz besonders: Leckerer Nudelteig, traditionell gefüllt mit Schweinefleisch, Speck, Spinat, Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen. Mit 100g pro Stück im doppelten Sinne ein wirklich großer Genuss!

Ob in heißer Brühe serviert, in Scheiben geschnitten und mit Ei in der Pfanne angebraten oder als Auflauf mit Tomatensauce und Käse überbacken - Maultaschen gehen immer! Bei BÜRGER gibt es für jeden Geschmack die richtige Maultasche, zum Beispiel leckere vegetarische Varianten für Gemüsefans.

Lieferspezifikationen: 400g oder 1000g in der Schale

Bürger GmbH & Co. KG

Hall 5.2b, Booth 251

Contact: Pütz, Sarah
Phone: +49 (0) 7156 3002 2012
sarah.puetz@buerger.de
www.buerger.de

Sauvignon Blanc, Oberbergener Bassgeige, Kabinett trocken

"Dieser jugendliche Sauvignon Blanc wächst in unseren besten Südlage Kleinterrassen mit Vulkanverwitterungsgestein. Sein helles gelb mit zart-grünen Reflexen laden ein diesen herrlich spritzigen, saftige Wein mit pikant-frischem Zitrusduft, zarten Stachelbeeraromen, einem Hauch von Cassis und grünem Paprika zu genießen. Sein mineralisch-filigranes Säurespiel wirkt erfrischend und aufregend im Gaumen, mit angenehmer Süße. Diese Kombination ergibt einen jugendlichen Weißwein, der im Frühling und Sommer nicht fehlen darf. Ideal zu kurzgebratenem und gegrilltem Fleisch, frischem Gemüse, Pasta, Fisch oder einfach zum Genießen! Ideale Trinktemperatur: 8-10° C."

Lieferspezifikationen: Burgunderflaschen 0,75 ltr. mit Kork-Verschluss

Weingut Siegfried und Petra Vogel

Hall 5.2b, Booth 251

Contact: Vogel, Siegfried
Phone: 07662-80271
weingut.vogel@t-online.de
www.weingut-vogel.com

Schwäbische Eierspätzle

Mit feinen Saucen, garniert mit geschmälzten Semmelbröseln oder einfach pur: Eierspätzle überzeugen mit ihrem hohen Ei-Anteil und der optimalen Bissfestigkeit als Beilage zu den verschiedensten Gerichten.

Siegel:

  • ggA

Lieferspezifikationen: 500g oder 1000g im Beutel

Bürger GmbH & Co. KG

Hall 5.2b, Booth 251

Contact: Pütz, Sarah
Phone: +49 (0) 7156 3002 2012
sarah.puetz@buerger.de
www.buerger.de

Schwäbische Schupfnudeln

Herzhaft lecker und ganz wie früher: Schupfnudeln aus viel gutem Mehl, Kartoffeln, Vollei und Gewürzen ergänzen jede Art von Fleischgerichten. Auch als vegetarisches Hauptgericht vielfältig einsetzbar.

Lieferspezifikationen: 400g oder 1000g im Beutel

Bürger GmbH & Co. KG

Hall 5.2b, Booth 251

Contact: Pütz, Sarah
Phone: +49 (0) 7156 3002 2012
sarah.puetz@buerger.de
www.buerger.de

Badischer Tafelspitz mit Brühe vak.

"Tafelspitz, nach badischer Art, in Rinderkraftbrühe gegart.

Ein besonders zartes Stück aus der Rinderkeule wird im Wasserbad, zusammen mit Suppengemüse, langsam schonend gegart.

Dies verleiht dem Tafelspitz seinen zart, saftigen Biss und sein unverkennbares Aroma. "

Lieferspezifikationen: Inhalt: 6 Stück pro Karton; Lagertemperatur: Ungeöffnet bei unter +7°C, Restlaufzeit bei Anlieferung: mindestens 50 Tage

Hans Adler OHG

Hall 5.2 B, Booth 259

Contact: Michaela Kech (Messe anwesend 25.-29.01.2017)
Phone: 0049 173 4097 663
michaela.kech@adlerschwarzwald.de
www.adlerschwarzwald.de

Geröstetes Kürbiskernöl

"Geröstetes Kürbiskernöl

Ein dunkles, kräftiges Öl aus gerösteten Kernen, wie man es traditionell

aus der Steiermark kennt. Mit seinem intensiven nussigen Aroma passt es

ideal zu Salaten, Suppen und Gemüse, aber auch als edle Geschmacksnote

zu Vanilleeis."

Weingut Wolf

Hall 5.2.b, Booth 254

Contact: Link, Alexander
alexander@weingutwolf.de
www.weingutwolf.de

Johannisbeermuttersaft

"Johannisbeermuttersaft ist ein 100% -iger Saft aus der Schwarzen Johannisbeere, daher ideal für Diabetiker. Vegan , Glutenfrei und ohne Konservierungsstoffe.

Weingut Wolf

Hall 5.2.b, Booth 254

Contact: Link, Alexander
alexander@weingutwolf.de
www.weingutwolf.de

Rivaner, Oberbergener Bassgeige, trocken

"2015er Rivaner, Qualitätswein, trocken, Ausbau im Edelstahltank,

Dieser Wein wächst im Herzen des Kaisestuhls auf Kleinen Weinterrassen aus Vulkanverwit- terungsgestein mit Lösauflage.

Unserer Rivaner ist herrlich leicht mit einem milden Säurespiel. Im Duft präsentieren sich Nuancen von Ananas, Zitrus und Pfirsich. Dieser feinwürziger Frühlings- & Sommerwein ist der Ideale Partner zu leichten Speisen, wie Geflügel, einfachen Pasta Variationen oder einfach zum Genießen.

Empfohlene Trinktemperatur: 8-10° C."

Lieferspezifikationen: 1 l Schlegelflasche mit Schraubverschluss. Mindestbestellmenge 18 Flaschen, ab 100 Flaschen frei Haus

Weingut Siegfried und Petra Vogel

Hall 5.2b, Booth 251

Contact: Vogel, Siegfried
Phone: 07662-80271
weingut.vogel@t-online.de
www.weingut-vogel.com

2015er Lemberger WILDWUCHS trocken

"Besondere Spezialität aus wildwachsenden Reben!

Wildwachsende Reben haben kleine aromatische Beerchen und führen zu einem faszinierenden, intensiven Geschmackserlebnis. "

Siegel:

  • gU

Weingut Wolf

Hall 5.2.B, Booth 254

Contact: Link, Alexander
alexander@weingutwolf.de
www.weingutwolf.de

Riesling Sekt

"2015er Riesling Sekt b.A. trocken

Jugendlich-frischer Riesling-Sekt, sehr anregend mit typischer Rieslingfrucht von Zitrus und Pfirsich, prima abgerundet von spürbarer Süße und lebendiger Säure - schön als Aperitif.

2016 als bester Riesling Sekt ausgezeichnet vom Weinbauverband Württemberg."

Lieferspezifikationen: Sofort lieferbar

Remstalkellerei eG

Hall 5.2, Booth 261

Contact: Schurr, Albrecht
Phone: 0172 7670092
a.schurr@remstalkellerei.de
www.remstalkellerei.de

Alpenzwerg Bio-Frucht & Knusper Joghut Vanille

"Unser Alpenzwerg Bio-Frucht & Knusper Vanillejoghurt mit Schokolinsen aus frischer Bio-Alpenmilch und echter Bio-Bourbon-Vanille ist herrlich cremig gerührt und somit extra löffelfest für die Kleinen. Der Vanillejoghurt ist mit Bio-Rohrohrzucker leicht gesüßt und die Schokolinsen beinhalten Kakao und Zucker in Bio & Fair-Qualität und werden ausschließlich mit natürlichen Frucht- und Pflanzenextrakten gefärbt.

Der Alpenzwerg Bio-Frucht & Knusper ist frei von Aroma- und Konservierungsstoffen und eignet sich aufgrund der kindgerechten Portion (125g Vanillejoghurt + 12g Schokolinsen) ideal für die Pause in Kindergarten, Schule und Freizeit."

Siegel:

  • Bio-Siegel
  • Fair-Siegel

Lieferspezifikationen: 10 Stück pro Karton

Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG

Hall 22 B, Booth B224

Contact: Galler, Julian
Phone: 015116336159
julian.galler@molkerei-bgl.de
www.bergbauernmilch.de

Feinster Bio-Schlagrahm

Unser Bio-Schlagrahm mit mindestens 32% Fett aus wertvollem Bio-Rahm von Naturland Höfen der Alpenregion garantiert besonders gute Schlagfähigkeit. Nicht homogenisiert und ganz natürlich ohne Stabilisatoren oder anderen Zusatzstoffen, ist der Bio-Schlagrahm in der umweltfreundlichen wiederverschließbaren 250g Tetra Top Verpackung erhältlich.

Bio-Siegel:

  • Bio-Siegel
  • Fair-Siegel
  • FSC-Siegel

Lieferspezifikationen: 8 Stück pro Karton

Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG

Hall 22 B, Booth B224

Contact: Galler, Julian
Phone: 015116336159
julian.galler@molkerei-bgl.de
www.bergbauernmilch.de

Kondrauer Mineralwasser Naturell

Kondrauer Mineralwasser Naturell ohne Kohlensäure.

So sanft wie das sachte Wiegen zarter Gräser der Wiesen bayerischer Auenlandschaften und Almen: Kondrauer Naturell ohne Kohlensäure. Weich, rund und wohlschmeckend.

Der Natur verpflichtet

Kondrauer Mineralwasser ist ein Produkt der Natur. Diese zu schützen und bei der Produktion zu entlasten nimmt bei dem Familienunternehmen einen hohen Stellenwert ein. Das beinhaltet nicht nur den Schutz des eigenen Quellparks, aus dem das Kondrauer Mineralwasser geschöpft wird. Auch bei der Flaschenabfüllung setzt das Unternehmen auf nachhaltige und umweltfreundliche Produktion und verwendet ausschließlich Mehrweggebinde. 2012 schaffte es die Leichtglas-Mehrwegflasche beim Water Innovation Award ins Finale der Kategorie “Beste Nachhaltigkeitsinitiative für die Umwelt”.

Seit 1281 ein erfrischend bayerischer Genuss. Der in rund 250 Metern Tiefe gelegene Mineralbrunnen fördert seit Jahrhunderten bestes Mineralwasser aus dem Natur-Heilquellenschutzgebiet in der bayerischen Region Oberpfalz. Kondrauer Mineralwasser wurde bereits mehrfach national und international ausgezeichnet.

Ehemals Königlich Bayerischer Holflieferant.

Lieferspezifikationen: Erhältlich in folgenden Gebindegrößen:

  • 1,0 l PET Mehrweg
  • 0,5 l PET Mehrweg
  • 0,5 l NRW-Glas Mehrweg
  • 0,7 l GDB-Glas Mehrweg
  • 0,75 l Leichgtlas Mehrweg (siehe Produktabbildung)
  • 0,25 l und 0,75 Kondrauer Gastroflasche Mehrweg
  • 0,33 l Longneck Glas (Januar 2017)

Kondrauer Mineral- und Heilbrunnen GmbH & Co. KG

Hall 22b, Booth A208

Contact: Stefanie Bächer
Phone: 09632921533
stefanie.baecher@kondrauer.de
www.kondrauer.de

Hopster

HOPSTER ist die weltweit erste alkoholfreie Hopfenlimo – mit dem Besten aus dem Hopfen, nur ohne Bitterstoffe und auch nicht so süß. Eben ganz einfach ein gutes Getränk mit dem vollen, blumig-fruchtigen Hopfengeschmack … Da hopfst di nieder!

HOPSTER wird natürlich mit viel Liebe gemacht – und Können! Aus den Hopfenblüten, den Dolden, wird das ätherische Hopfenöl gewonnen. In diesem befinden sich die verschiedensten blumig-fruchtigen Hopfenaromen. Dieser Extrakt wird mit dem international prämierten Mineralwasser der Kondrauer Gerwig-Quelle versetzt. Dessen ausgewogener Mineraliengehalt macht HOPSTER so angenehm vollmundig.

Übrigens: für HOPSTER kommen die vier Hopfensorten „Tradition“, „Taurus“, „Perle“ und „Cascade“ aus der Hallertau zum Einsatz. …Hopf-fallera!

HOPSTER wird bei Kondrauer, einem bayerischen Mineralbrunnen hergestellt. Erfunden hat es der Münchner Jonas Seidl aus der Kondrauer Inhaberfamilie. Der Diplom-Brauingenieur und Wassersommelier hat schon während seines Studiums in Weihenstephan seine Liebe zum Hopfen entdeckt. Denn während viele Brauereien Hopfen nur verwenden, um Bier bitter werden zu lassen, war für den 30-Jährigen früh klar: Hopfen kann viel mehr! Also forschte Jonas Seidl jahrelang, um das Beste vom Hopfen, die einzigartig blumig-fruchtige Aromenvielfalt für die ganze Familie in die Flasche zu bringen. …Hopf sei Dank!

Lieferspezifikationen: Gebinde: 0,33 l Longenck Mehrweg

Kiste: 24 Flaschen x 0,33 l

Lieferfristen: Bei Kleinmengen sind Bestellungen über die Homepage www.hopster.me möglich. Bei größeren Mengen benötigen wir eine Vorlaufzeit von 5 Tagen.

Kondrauer Mineral- und Heilbrunnen GmbH & Co. KG

Hall 22b, Booth A208

Contact: Stefanie Bächer
Phone: 09632921533
stefanie.baecher@kondrauer.de
www.hopster.me

Kondrauer Mineralwasser Sanft

Kondrauer Mineralwasser Sanft mit feinperliger Kohlensäure.

So leicht wie der Flügelschlag eines Schmetterlings über einer saftigen bayerischen Blumenwiese: Kondrauer Sanft mit einem Hauch Kohlensäure. Feinperlig, schmeckt extra leicht.

Seit 1281 ein erfrischend bayerischer Genuss. Der in rund 250 Metern Tiefe gelegene Mineralbrunnen fördert seit Jahrhunderten bestes Mineralwasser aus dem Natur-Heilquellenschutzgebiet in der bayerischen Region Oberpfalz. Kondrauer Mineralwasser wurde bereits mehrfach national und international ausgezeichnet.

Ehemals Königlich Bayerischer Holflieferant.

Lieferspezifikationen: Erhältlich in folgenden Gebindegrößen:

  • 1,0 l PET Mehrweg
  • 0,75 l Leichgtlas Mehrweg (siehe Produktabbildung)

Kondrauer Mineral- und Heilbrunnen GmbH & Co. KG

Hall 22b, Booth A208

Contact: Stefanie Bächer
Phone: 09632921533
stefanie.baecher@kondrauer.de
www.kondrauer.de

Frankenkorn

  • Frankenkorn Bioland Chiabrot 250 g (Roggenbrot mit 5 % Chiasamen)
  • Frankenkorn Bioland Eiweißbrot 250 g (Bioland bestes Brot 2016 prämiert mit Gold)
  • Frankenkorn Bioland 5-Sorten Brotkorb 10 x 50 g (Roggen-Vollkornbrot, Pumpernickel,
  • Dinkelbrot, 4-Korn Brot, Vollkornbrot mit 5 % Sonnenblumenkernen)

Siegel:

  • Bio-Siegel

PEMA Vollkorn-Spezialitäten Heinrich Leupoldt KG

Hall 1.2, Booth 204

Contact: Ernst Fröber
Phone: 0151 16164201
froeber@pema.de
www.pema.de

Alpenzwerg Bio-Schokomilch

"Unsere Alpenzwerg Bio-Schokomilch aus frischer fairer Bio-Alpenmilch von Naturland Höfen der Alpenregion mit 1,8% Fett eignet sich ideal für die Pause in Kindergarten, Schule und Freizeit. Frei von Aroma- und Konservierungsstoffen aus 100% Bio-Zutaten und mit fairem Rohrohrzucker leicht gesüßt, ist die Alpenzwerg Bio-Schokomilch in der praktischen wiederverschließbaren 250g Tetra Top Verpackung erhältlich."

Siegel:

  • Bio-Siegel
  • Fair-Siegel
  • FSC-Siegel

Lieferspezifikationen: 8 Stück pro Karton

Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG

Hall 22 B, Booth B224

Contact: Galler, Julian
Phone: 015116336159
julian.galler@molkerei-bgl.de
www.bergbauernmilch.de

Wein Chelti weintradition aus Georgien

"Unser Weingut Chelti befindet sich in Shilda im Osten Georgiens am Fuße des Großen Kaukasus. Der klassische Weinkeller ist von 50 Hektar eigener Rebfläche umgeben, auf der wir die Rebsorten Separavi, Rkatsiteli und Mtsvane kultivieren. Die besondere Lage der Anbaufläche im Alazanital zwischen dem Fluss Chelti und dem Fuße des Gebirges bietet ein ideales Mikroklima. Die verschiedenen Böden der Umgebung nutzen wir, um unseren Rebsorten ihre vielfältigen Weine zu entlocken. Das 2001 gegründete Unternehmen Giorgi Mirianashvili vereint modernste Technik und traditionelle Herstellung nach antiker georgischer Art in Qvevri-Amphoren. Die hohe Qualität unserer Weine aus ausschließlich eigenem Anbau wurde bereits durch verschiedene Internationale Auszeichnungen gewürdigt (www.chelti.com/#awards). Unser Sortiment umfasst rote, weiße, trockene Rosé- sowie feinherbe Weine, in eigenem Anbau und nach traditioneller georgischer Art erzeugt wir bitten Weinreisen nach Georgien an."

Siegel:

  • Fair-Siegel
  • gU
  • ggA
  • gtS

Chelti Weintradition aus Georgien

Hall 7.2C, Booth 103

Contact: Mamuka Japharidze
Phone: 015224494007
m.japaridze@chelti.com
www.chelti.net

Berliner Manufaktur Dressings

"BERLINER MANUFAKTUR DRESSINGS - „Endlich schmeckts wie selbstgemacht.“

Sie kommen in den 3 Sorten:

  • Feldkräuter
  • Senf-Blüte
  • Wilder Balsamico

Die handgemachten Salatdressings werden schonend in der Berliner Manufaktur HAUS DER FEINEN KOST hergestellt. Durch die Verwendung von reinen, hochwertigen Zutaten und facettenreichen Rezepturen sind diese Dressings auf dem deutschen Markt einzigartig. Sehr geschmacksintensiv und daher sehr ergiebig, sind sie zudem laktosefrei, glutenfrei, ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe, sowie vegan (2 von 3 Sorten)., . Bisheriger Kunde: Kaiser's Tengelmann"

Lieferspezifikationen: Glasflasche -200ml, 8er Trays sortenrein, Lieferung ab 8 Trays, Palettenlieferung möglich

Berliner Senfsauce & Dressing

Hall 21a, Booth 266a

Contact: Mikusch, Adam
Phone: 0177/428 36 26
adam@haus-der-feinen-kost.de
www.haus-der-feinen-kost.de

Fruchtpapier

"Unser Fruchtpapier besteht aus 100% Früchten ohne künstliche Zusatzstoffe. Das Obst wird püriert und in dünnen Schichten bei geringen Temperaturen gedörrt. Das Ergebnis ist ein hauchdünner, knuspriger und gesunder Snack mit einem intensiv fruchtigen Geschmack!

Momentan produzieren wir Fruchtpapier in drei Sorten:

Erdbeere & Apfel, Ananas & Apfel sowie Mango & Apfel.

Das Fruchtpapier ist vegan, glutenfrei & lactosefrei. Eine Tüte beinhaltet 40 g Fruchtpapier.

Es ist 6 Monate haltbar bis es ein wenig von seiner ursprünglichen Knusprigkeit einbüßt."

Lieferspezifikationen: In einer VE (Versandeinheit) befinden sich 10 Tüten. Die Lieferfrist für kleine Bestellungen beträgt weniger als 7 Werktage.

Dörrwerk GmbH

Hall 21, Booth 255a

Contact: Prechtner Philipp
Phone: 0160/97798774
pp@doerrwerk.de
www.doerrwerk.de

Florida Eis

Das Geheimnis unserer Qualität

Florida-Eis verwendet für die Eisherstellung traditionelle Eismaschinenmodelle, welche von anderen Herstellern kaum noch benutzt werden. Diese traditionelle Eisherstellung ist das Erfolgsrezept des seit 40 Jahren selbstständigen Unternehmers Olaf Höhn, dessen Speiseeis bundesweit immer mehr Gaumen erfreut. Das Entscheidende bei Florida-Milcheis ist die Eisgrundmasse, welche aus Milch, Zucker, Eigelb und Butter hergestellt wird.

Florida- Eis Manufaktur GmbH

Hall 21b, Booth 253

Contact: Metzke, Mirko
Phone: 01721762283
Kontakt@floridaeis.de
www.FloridaEis.de

Florida Eis

Das Geheimnis unserer Qualität

Florida-Eis verwendet für die Eisherstellung traditionelle Eismaschinenmodelle, welche von anderen Herstellern kaum noch benutzt werden. Diese traditionelle Eisherstellung ist das Erfolgsrezept des seit 40 Jahren selbstständigen Unternehmers Olaf Höhn, dessen Speiseeis bundesweit immer mehr Gaumen erfreut.Da es garantiert laktose- und glutenfrei ist, können auch Allergiker Florida-Fruchteis genießen.

Florida- Eis Manufaktur GmbH

Hall 21b, Booth 253

Contact: Metzke, Mirko
Phone: 01721762283
Kontakt@floridaeis.de
www.FloridaEis.de

WOSTOK

"Jetzt neu - Brause von gestern!

Ist es nicht immer wieder wundervoll, wenn wir mit unseren Sinnen etwas Neues erleben – prickelnd, erfrischend, belebend und entspannend zugleich? Jede WOSTOK-Brause hat ihre eigene Geschichte und ihren eigenen Charakter.

Aber alle haben eines gemeinsam: In ihnen stecken ausgefallene natürliche Zutaten, die für herkömmliche Brausen zu gewagt wären. Gut, dass bei WOSTOK auch das erlaubt ist, woran andere nicht mal im Traum denken!"

Siegel:

  • Bio-Siegel

Lieferspezifikationen: 24x0,33l Glas Mehrweg und 20x0,5l Glas Mehrweg

Baikal Getränke GmbH

Hall 21b, Booth 263

Contact: van Velzen, Joris
Phone: 0177 2534803
joris@wostok-limonade.de
www.wostok.berlin

Berliner Luft 0,7l 18% vol., Berliner Dry Gin 0,7l 41,8 % vol, Berliner Persico 0,7l 16% vol.

"Berliner Luft = klarer Pfefferminzlikör, Berliner Dry Gin= Der wild würzige Hauptstadt Gin,

Berliner Persico= saure Kirsche mit einer Mandelnote"

SCHILKIN GmbH & Co.KG BERLIN

Hall 21b, Booth 269

Contact: Herr Ullrich
Phone: 0163/4990181
hans-joerg.ullrich@schilkin.de
www.schilkin.de

Berliner Senfsauce

"BERLINER SENFSAUCE, die raffinierte Haussauce für alles. Würzig-Süß-Saurer Umami Effekt.

Die handgemachte Grillsauce für jede Jahreszeit wird schonend in der Berliner Manufaktur HAUS DER FEINEN KOST seit über 4 Jahren hergestellt. Durch ihren unvergleichliche, zeitversetzte Geschmacksexplosion eignet sie sich hervorragend als Grillsauce für Fisch, Fleisch und Gemüse, aber auch als Marinade, Kochsauce, Sandwichsauce, Party-Dip und Salatdressing. Vegan, laktosefrei, glutenfrei, ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Langjährige Kunden: KaDeWe, E-Reichelt, Kaiser's Tengelmann, Karls Erlebnishöfe"

Siegel:

  • gU

Lieferspezifikationen: Glasflasche 250ml, 12er Tray. Lieferung ab 4 Trays, Gratisdisplay möglich, Paletten-Lieferung möglich.

Berliner Senfsauce & Dressing

Hall 21a, Booth 266a

Contact: Mikusch, Adam
Phone: 0177/428 36 26
adam@haus-der-feinen-kost.de
www.haus-der-feinen-kost.de

Luftgetrocknete Tomaten-Chips

"Unsere Tomaten-Chips bestehen aus sonnengereiften Freilandtomaten - ohne künstliche Zusatzstoffe. Die Tomaten werden in dünne Scheiben geschnitten und bei geringen Temperaturen von bis zu 55 °C schonend luftgetrocknet. Mit einem Hauch Olivenöl und erlesenen Gewürzen versehen sind unsere Chips ein kalorienarmer und knusprig-leckerer Snack für jede Gelegenheit.

Die Chips sind vegan, glutenfrei & lactosefrei. Eine Tüte Tomate enthält 30 g.

Geschmacksrichtungen:

  • Pur (keine Würzung)
  • Chili & Lemon
  • Mediterran

Hergestellt aus 6 frischen Tomaten = 600g"

Lieferspezifikationen: In einer VE (Versandeinheit) befinden sich 8 Tüten. Die Lieferfrist für kleine Bestellungen beträgt weniger als 7 Werktage.

Dörrwerk GmbH

Hall 21, Booth 255a

Contact: Prechtner Philipp
Phone: 0160/97798774
pp@doerrwerk.de
www.doerrwerk.de

KNUSPRIES

So knuspert der Genuss…

Knuspries – das unwiderstehliche Knuspererlebnis aus 100% Edelschokolade aus Ecuador und leckeren Flakes. Die beste Zutaten werden kreativ kombiniert: Vollmilchschokolade

mit einer aromatischen Espresso Note, Vollmilchschokolade mit 100% Edelkakao aus Ecuador, Zartbitterschokolade mit 100% Edelkakao aus Ecuador, Zartbitterschokolade mit einer feinen Orangen Note, weiße Schokolade mit fruchtigen Erdbeeren, weiße Schokolade mit tropischen Kokosflocken.

Für unvergessliche Knuspries-Momente können Sie unsere Schokolade in Berlin-Dosen oder in Faltkartonagen mit einem jungen, erfrischenden Design erhalten.

Siegel:

  • UTZ-Siegel

Lieferspezifikationen: Display mit einem Inhalt von 75 Faltkartonagen; Umkarton mit einem Inhalt von 20 Faltkartonagen (Mindestabnahme: 3 Umkartons); Umkarton mit einem Inhalt von 18 Berlin-Dosen (Mindestabnahme: 3 Umkartons)

Höflich Schokolade

Hall 21b, Booth 258

Contact: Merdanovic, Sascha
Phone: 01703217806
merdanovic@hoeflich-schokolade.de
www.knuspries.de

Legendary Pulled Meat

Legendary Pulled Meat - zartes und saftiges Fleisch für den Backofen:

  • schonend gegart
  • zart und saftig
  • einfach mit 2 Gabeln auseinander ziehen

In den Sorten Pulled Beef - Pulled Pork und Pulled Turkey - in der praktischen Lebensmitteldose, 400g mit RingPull - ungekühlt haltbar!!!

Lieferspezifikationen: nach Anfrage

Dreistern Konserven GmbH & Co. KG

Hall 21a, Booth 156

Contact: Baum, Markus
Phone: +49 160 97998928
baum@dreistern-konserven.de
www.dreistern-konserven.de

Bad Liebenwerda Apfel Direktsaftschorle 0,7 l Glas Mehrweg

  • naturtrübe Direktsaftschorle
  • quellgesundes Bad Liebenwerda Mineralwasser und 60 % Saft aus Äpfeln der Lausitzer Ernte
  • natürlich, lecker & regional

Mineralquellen Bad Liebenwerda GmbH

Hall 21a, Booth 119

Contact: Roß, Eckhard
Phone: 01757231623
eckhard.ross@mineralquellen.de
www.mineralquellen.de

Bad Liebenwerda Apfel Direktsaftschorle 0,5 l Einweg

    • jetzt in der attraktiven 0,5 l Bad Liebenwerda-Markenflasche
    • praktisch für den hochwertigen Genuss unterwegs
    • naturtrübe Direktsaftschorle
    • quellgesundes Mineralwasser und 60 % Saft aus Äpfeln der Lausitzer Ernte
    • natürlich, lecker & regional

Mineralquellen Bad Liebenwerda GmbH

Hall 21a, Booth 119

Contact: Roß, Eckhard
Phone: 01757231629
eckhard.ross@mineralquellen.de
www.mineralquellen.de

Fünf Sterne-Gockel

Gockel (Hähne) legen keine Eier, dafür sind die Hennen zuständig. Bei unserem Fünf Sterne-Ei werden die weiblichen und die männlichen Küken aufgezogen. Die männlichen Küken können sich in Ruhe zu stolzen Hähnen entwickeln. Diese finden Sie dann im Lebensmittelhandel als Fünf Sterne-Gockel!

Landkost Ei GmbH

Hall 21a, Booth 170

Contact: Engelmann, Uwe
Phone: + 49 171/3 09 20 94
uwe-engelmann@landkost-ei.de
http://www.fuenf-sterne-ei.de/

Frankfurter Radler Naturtrüb

"Ein erfrischend naturtrübes Biermischgetränk aus Frankfurter Zwickelbier, mit dem spritzig herben Geschmack der Zitrone.

Das naturbelassene, unfiltrierte Zwickelbier verleiht dem Frankfurter Radler seine feine Trübung. Mit seinem ausgewogen-fruchtigen Geschmack ist dieses Radler ein perfekter Durstlöscher an heißen Tagen und auch ein idealer Begleiter bei jeder Gelegenheit."

Lieferspezifikationen: im 11er Kasten, Markteintritt: 01.03.2017

Frankfurter Brauhaus GmbH

Hall 21a, Booth 175

Contact: Fuchs, Petra
Phone: 01782807951
p.fuchs@frankfurter-brauhaus.com
www.frankfurter-brauhaus.de

Fünf Sterne-Ei

"Eier aus Bodenhaltung ( Güte Klasse A )

Die Legehennen:

  • haben doppelt so viel Platz im Stall
  • haben doppelt so viel Legenester zur Eiablage
  • haben doppelt so viel Sitzstangenplätze
  • erhalten doppelt so viele Futterplätze
  • und doppelt so viel Betreuung

wie gesetzlich vorgeschrieben!

  • Herkunft nur 3 Farmen in 15741 Bestensee / Brandenburg
  • alle Eier aus Erzeugung mit Legehennenfutter ohne Gentechnik (VLoG)

Landkost Ei GmbH

Hall 21a, Booth 170

Contact: Engelmann, Uwe
Phone: + 49 171/3 09 20 94
uwe-engelmann@landkost-ei.de
http://www.landkost-ei.de/

370ml & 720ml Spreelinge

Die echten spreewälder Gurken (Spreelinge) im 370ml und 720ml Glas.

Siegel:

  • ggA

Spreewaldkonserve Golßen GmbH

Hall 21a, Booth 168

Contact: Weise, Ute
Phone: 0173 - 2897307
ute.weise@spreewaldhof.de
http://www.spreewaldhof.de/produkte/warengruppe/spreelinge.html

3 Sorten Bio pfelino

Leckeres Bio-Fruchtmus im 100g Pouchbeutel.

Spreewaldkonserve Golßen GmbH

Hall 21.A, Booth 168

Contact: Weise, Ute
Phone: 0173 - 2897307
ute.weise@spreewaldhof.de
http://www.spreewaldhof.de/produkte/warengruppe/pfelino.html

Bad Liebenwerda Mineralwasser Sanft Glas 1,0 l

Das Quellgesunde in seiner schönsten Form

  • attraktive Glasflasche mit modernem Etikettendesign
  • natürlich, reiner Mineralwassergeschmack
  • in den Sorten Spritzig, Medium, Naturell und jetzt auch in der Sorte Sanft
  • umweltfreundliches Mehrweggebinde
  • handlicher 6er-Kasten mit Mittelgriff für optimalen Tragekomfort

Mineralquellen Bad Liebenwerda GmbH

Hall 21a, Booth 119

Contact: Roß, Eckhard
Phone: 01757231629
eckhard.ross@mineralquellen.de
www.mineralquellen.de

Carrotinis

"Ein herzhaftes Törtchen mit Karottengeschmack und Quinoamehl.

Ideal für all jene, die den Geschmack und Wohlbefinden von natürlichen und authentischen Zutaten suchen.

Dieses Produkt wird mit gluten- und weizenfreien Rohstoffen hergestellt. Des Weiteren ist das Produkt laktosefrei und enthält keine Konservierungsstoffe."

Lieferspzifikationen: 6 Stück pro Karton; 60 Karton pro Palette; Nettogewicht pro Stück 200 g (4 x 50 g); Haltbarkeit 4 Monate.

Dr. Schär Deutschland GmbH

Hall 20, Booth 221

Contact: Marit Cieslak
Phone: 0176 - 32884142
vanessa.beetz@drschaer.com
www.schaer.com

Meisterbäckers Vital

Immer Frisch auf Ihrem Tisch - als bekömmliches Frühstück oder schmackhafte Brotzeit! Dieses Produkt wird mit gluten- und weizenfreien Rohstoffen hergestellt. Des Weiteren ist das Produkt laktosefrei und enthält keine Konservierungsstoffe.

Loeferspezifikationen: 3 Stück pro Karton; 64 Karton pro Palette; Nettogewicht pro Stück 350 g; Haltbarkeit 60 Tage.

Dr. Schär Deutschland GmbH

Hall 20, Booth 221

Contact: Marit Cieslak
Phone: 0176 - 32884142
vanessa.beetz@drschaer.com
www.schaer.com

Avena - Haferkeks

Reich an Vitaminen und Ballaststoffen. Versüße deinen Tag mit diesen genussvollen Haferkeksen. Dieses Produkt wird mit gluten- und weizenfreien Rohstoffen hergestellt. Des Weiteren enthält das Produkt keine Konservierungsstoffe.

Lieferspezifikationen: 6 Stück pro Karton; 210 Karton pro Palette; Nettogewicht pro Stück 130 g (10 x 13 g); Haltbarkeit 12 Monate.

Dr. Schär Deutschland GmbH

Hall 20, Booth 221

Contact: Marit Cieslak
Phone: 0176 - 32884142
vanessa.beetz@drschaer.com
www.schaer.com

VILSA Spritzer Maracuja

VILSA Spritzer Maracuja ist die moderne Erfrischung aus natürlichem VILSA Mineralwasser, einem Spritzer Maracujasaft und leichter Kohlensäure. VILSA Spritzer mit 5% Fruchtgehalt kommt völlig ohne künstliche Aromen und Süßungsmittel aus.

VILSA-BRUNNEN Otto Rodekohr GmbH & Co. KG

Hall 20, Booth 118

Contact: Scholz, Ilka
Phone: 04252 - 392 - 306
scholz@vilsa.de
www.vilsa.de

VILSA Mineralwasser medium

VILSA Mineralwasser medium ist quellfrisch, rein, gesund und aufgrund seiner ausgewogenen Mineralisierung hervorragend fein und mild im Geschmack. Es stammt aus den unberührten Tiefen Norddeutschlands und wurde dort über Jahrtausende bewahrt. VILSA Mineralwasser medium ist besonders natriumarm und für die Zubereitung von Säuglingsnahrung geeignet.

Die besondere Reinheit und die hohe Qualität des VILSA Mineralwassers wurden vom SGS INSTITUT FRESENIUS, der weltweit führenden unabhängigen Unternehmensgruppe für Prüfungen und Zertifizierungen im Hinblick auf Produktqualität und –sicherheit, bestätigt. Die umfangreichen Kontrollen gehen weit über die gesetzlichen Vorschriften hinaus und begleiten unsere Produkte vom Brunnen bis zum Endverbraucher.

Lieferspezifikationen:

    • 12x1,0l PET Mehrweg
    • 12x0,75l PET Mehrweg
    • 12x0,5l PET Mehrweg
    • 12x0,7l Glas Mehrweg
    • 6x1,5l PET Einweg
    • 6x0,75l PET Einweg
  • Lieferfristen: ca. 5 Werktage

VILSA-BRUNNEN Otto Rodekohr GmbH & Co. KG

Hall 20, Booth 118

Contact: Scholz, Ilka
Phone: 04252 - 392 - 306
scholz@vilsa.de
www.vilsa.de

VILSA Mineralwasser naturelle

VILSA Mineralwasser naturelle ist quellfrisch, rein, gesund und aufgrund seiner ausgewogenen Mineralisierung hervorragend fein und mild im Geschmack. Es stammt aus den unberührten Tiefen Norddeutschlands und wurde dort über Jahrtausende bewahrt. VILSA Mineralwasser naturelle ist besonders natriumarm.

Die besondere Reinheit und die hohe Qualität des VILSA Mineralwassers wurden vom SGS INSTITUT FRESENIUS, der weltweit führenden unabhängigen Unternehmensgruppe für Prüfungen und Zertifizierungen im Hinblick auf Produktqualität und –sicherheit, bestätigt. Die umfangreichen Kontrollen gehen weit über die gesetzlichen Vorschriften hinaus und begleiten unsere Produkte vom Brunnen bis zum Endverbraucher.

Lieferspezifikationen:

    • 12x1,0l PET Mehrweg
    • 12x0,75l PET Mehrweg
    • 12x0,5l PET Mehrweg
    • 12x0,7l Glas Mehrweg
    • 6x1,5l PET Einweg
    • 6x0,75l PET Einweg
    Lieferfristen: ca. 5 Werktage

VILSA-BRUNNEN Otto Rodekohr GmbH & Co. KG

Hall 20, Booth 118

Contact: Scholz, Ilka
Phone: 04252 - 392 - 306
scholz@vilsa.de
www.vilsa.de

Norderneyer Seeluftschinken mit Pfeffer

Der Original Norderneyer Seeluftschinken mit Pfeffer ist ein Naturprodukt von Spitzenqualität. Dieser Seeluftschinken mit einem milden einzigartigen Geschmack und einer charakteristischen Pfeffer-Note ist natürlich gereift an der gesunden Nordseeluft auf der Insel Norderney.

Lieferspezifikationen: Karton zu 12 Packungen

Norderneyer Schinken GmbH & Co. KG

Hall 20, Booth 114

Contact: Anne Scheele
Phone: 0162-1097569
info.sauels@sauels.de
http://www.norderneyer-seeluftschinken.de/

Norderneyer Seeluftschinken mit Rotwein 70g SB

Der Original Norderneyer Seeluftschinken mit Rotwein ist ein Naturprodukt von Spitzenqualität. Dieser Seeluftschinken mit einem milden einzigartigen Geschmack und einer charakteristischen Rotwein-Note ist natürlich gereift an der gesunden Nordseeluft auf der Insel Norderney.

Lieferspezifikationen: Karton zu 12 Packungen

Norderneyer Schinken GmbH & Co. KG

Hall 20, Booth 114

Contact: Anne Scheele
Phone: 0162-1097569
info.sauels@sauels.de
http://www.norderneyer-seeluftschinken.de/

Norderneyer Schinken-Salami-Sticks

Die Original Norderneyer Schinken-Salami-Sticks enthalten ihren unnachahmlichen Geschmack nach Wind und Meer durch die natürliche Reifung an der gesunden Nordseeluft auf der Insel Norderney. Der Premium-Snack von der Insel in der 70-g-Packung ist ideal für Feinschmecker und Geniesser auf Reisen oder zu Hause.

Lieferspezifikationen: Karton zu 12 Packungen

Norderneyer Schinken GmbH & Co. KG

Hall 20, Booth 114

Contact: Anne Scheele
Phone: 0162-1097569
info.sauels@sauels.de
http://www.norderneyer-seeluftschinken.de/

Femetrunk 32% Vol. Kräuterspirituose 0,5l

Ein lieblicher Kräuter mit Rum. Abgerundet mit Honig und Vanille

Kornbrennerei Böckenhoff GmbH & CoKG

Hall 52A, Booth 157

Contact: Boeckenhoff, Daniela
Phone: 0173 95 75 809
info@kornbrennerei-boeckenhoff.de
www.kornbrennerei-boeckenhoff.de

Weisse Schokolade

"Weisse Schokolade Likör 15% vol.

Feine Schokoladen-Komponenten eingebunden in sahniger Milch – eine kleine Kostbarkeit für diejenigen, die gerne Schokolade mögen.

Seine elegante Süße ist ausgewogen und performt ein perfektes Geschmackserlebnis."

BECKSCHULTE eK - Spirituosenmanufaktur

Hall 5.2, Booth 172

Contact: Beckschulte, Thorsten
Phone: 0160-94991004
t.beckschulte@beckschulte-vertrieb.de
www.beckschulte-vertrieb.de

die zwölf minis

Unsere zwölf minis: alle 12 Honigkreationen in einer Präsentbox. Zum Probieren und Verschenken. Inhalt je Gläschen: 50g

Alle von uns angebotenen Honigkreationen sind hier in einer schicken gelben Präsentbox vereinigt. Eine ebenso kleine wie feine Geschenkidee mit Honig

Jeweils 50g präsentieren sich in hochwertigen und edlen Gläschen.

Für Jeden und Jede ist etwas dabei:

Seien es die ""Fruchtigen"" wie

  • Limetten
  • Orangen
  • Expresso&Orangen
  • Yuzu
  • Lemongras
  • Minze

oder die ""Süßen""

  • Mandeln
  • Crunchy Karamell
  • Vanille

oder die ""Exoten""

  • Trüffel
  • Wasabi
  • Ingwer

Lieferspezifikationen: Gebindegröße: ein Geschenkkarton mit jeweils 12 50g-Gläschen

Lieferzeit: kurzfristig

honeyfaktur Paul Büki

Hall 52a, Booth 172

Contact: Büki, Paul
Phone: 015154461040
bueki@honeyfaktur.de
www.honeyfaktur.de

"VitaMeals" aus dem "Meal of the Day"-Baukasten für die Cookbox

"NCA New Cooking Art GmbH und H. Funken GmbH & Co. KG haben zusammen das Cookbox / Meal of the Day-Mikroküchenkonzept für Klein- und Mittelunternehmen ohne Betriebsverpflegung in neuem "Frischestandard" entwickelt.

Dieses ultrafrische und äußerst wirtschaftliche Verpflegungskonzept ergänzt die Umsetzung des betrieblichen Gesundheitsmanagements auch in Großunternehmen mit unversorgten Betriebsteilen.

Aus diesem Programm sind die gemüsebasierten und besonders leicht und bekömmlichen "VitaMeals" eine echte Innovation. In nur 4 Minuten werden von Mitarbeiter/innen oder Caterer auf einem Teller mithilfe der ""Cookbox"" frische und herzgesunde Gemüsegerichte aus den Foodkomponenten:

  • Gemüse 160 g
  • Stärkekomponente 140 g
  • Sauce 80 g
  • Proteine 70 g

frisch in der Mikrowelle gekocht/regeneriert. Das geschieht auf engstem Raum - und hat in jeder Tee-/Kaffeeküche oder Pausenzone Platz.

Der konsequente Einsatz von kühlfrischen Roh- und Cook/Chill-Komponenten gepaart mit der extremen Kurzgarmethode garantiert den höchsten Erhalt von Inhaltsstoffen und einen sparsamen Umgang mit der Koch- und Kühlenergie im gesamten Prozess.

VitaMeals sind ""einfach schneller, einfach frischer, einfach besser!"

Aus vorbereiteten und rohfrischen Foodkomponenten

Basierend auf der Mikrowellen-Dampfdruck-Kochtechnologie mit dem patentierten Drucksteamer "Cookbox" wurde ein "Meal of the Day"-Foodbaukasten entwickelt für"

Lieferspezifikationen: Wird kühlfrisch im Einzel- und Mehrportionsgebinden an Caterer oder Unternehmen, die Ihre Mitarbeiter-Verpflegung in Eigenregie organisieren 1 bis 3 x je Woche geliefert.

NCA New Cooking Art GmbH

Hall 5.2a, Booth 172

Contact: Schell, Hans Joachim
Phone: 015221981813
hjschell@newcookingart.de
www.newcookingart.de

Lemongras in Honig

Der Geschmack von Zitronengras ist frisch und zitronenartig mit einem Hauch von Rosenduft. Es verleiht damit zubereiteten Speisen ein besonders rundes Aroma. In Kombination mit unserem Honig entsteht dabei eine einzigartige und bisher einmalige Verbindung.

Zur Beimischung verwenden wir Bio-zertifiziertes Lemongrasöl aus biologisch-dynamischem Demeter Anbau in Frankreich.

Sehr zu empfehlen:

  • für Dressings und Salatsaucen
  • als Bestandteil von Marinaden für Fleisch- und Fischgerichte
  • zu scharf angebratenem Gemüse (bitte das Gemüse etwas erkalten lassen)

Lieferspezifikationen: Gebindegrößen: 50g, 100g, 250g, Lieferfristen: kurzfristig

honeyfaktur Paul Büki

Hall 52a, Booth 172

Contact: Büki, Paul
Phone: 015154461040
bueki@honeyfaktur.de
www.honeyfaktur.de

Flönz g. g. A.

Flönz g. g. A.

Sie hat eine rotbraune Farbe

Sie ist weich und dennoch schnittfest

Sie kann frisch oder geräuchert hergestellt werden

Sie enthält frische Speckstückchen

Sie enthält nur Naturgewürze, keine Gewürzextrakte und keine Aromen

Siegel:

  • ggA

GS Schmitz GmbH & Co. KG

Hall 5.2a, Booth 172

Contact: Hans Lessmann
Phone: 01629062705
l.lessmann@gs-schmitz.de
www.gs-schmitz.de

Hefe-Pickert Backmischung

Pickert ist das Nationalgericht der Ostwestfalen und Lipper. Vor ungefähr 300 Jahren wurde dieses leckere Essen von der notleidenden weiblichen Landbevölkerung kreiert. Es erfreut sich seitdem ununterbrochenem Zuspruch und erlebt heute eine Renaissance, denn er besteht aus natürlichen Zutaten. Der Pickert, als Backmischung tritt er seinen Siegeszug über die Grenzen Ostwestfalens rund um die Welt an.

Pickert Mädel - Delikatessen vom Lande

Hall 5.2, Booth 172

Contact: Diekmann, Simon
Phone: +49 151 21074147
www.pickert-mädel.de

Mett vom Bunten Bentheimer Schwein

Wurst Spezialität der alten Rasse Buntes Bentheimer Schwein. Ein etwas erhöhter Fettanteil ergibt ein Bio Fleisch von excellenter Qualität und hervorragendem Geschmack. Herzhafte saftige Wurst im 140 g Glas.

Siegel:

  • Bio-Siegel

Lieferspezifikationen: 12 Gläser pro Karton

Hof Rülfing GmbH

Hall 5.2a, Booth 157

Contact: Rülfing, Heinrich
Phone: 0179 / 7064627
www.hof-ruelfing.info

Die Faire Milch Schokomilch 3,8% Fett 0,25L

DFM Vermarktungs GmbH (Die Faire Milch) Grefrath

Hall 5.2a, Booth 162

Contact: Braun Michael
Phone: 0170/7614043
braun.hamert@web.de
www.diefairemilch.de

H-Vollmilch, 3,8% Fett 1 Liter

"Der Gehalt an Omega 3 Fettsäuren ist deutlich höher als bei herkömmlicher Milch ( angestrebt wird doppelter Gehalt) Gentechnikfrei

Erzeugung:

Die Rohmilch wird in namentlich bekannten Familienbetrieben nach festgelegten Kriterien traditionell erzeugt.

Erzeugungskriterien:

Keine Verwendung von gentechnikverändertem Saatgut.

Keine Verfütterung von gentechnikveränderten Futtermitteln.

Hoher Anteil an Grünfutter oder aus Grünfutter hergestellten Silagen und Heu (fördert die gesunden Omega 3 Fettsäuren).

Begrenzung des Maisanteils in der Futterration.

Abgabe einer Hoftorbilanz ( daraus ergibt sich die Grundfutterleistung, die Nutzungsdauer der Kühe und weitere aussagekräftige Werte einer nachhaltigen Produktion)

Akzeptieren einer rechtsverbindlichen Lieferordnung, die neben den gesetzlich vorgegebenen Pflichten auch alle zusätzlichen Verpflichtungen regelt und das Recht zu Kontrollen beinhaltet.

weitere Besonderheiten der „Fairen Milch“

Jeder Milcherzeuger verpflichtet sich, ein Umwelt- oder Tierschutzprojekt (z.B. Weidehaltung) zu machen. Wird durch Stiftung gefördert.

Es wird eine hohe Grundfutterleistung und ein niedriger Kraftfutteranteil gefördert.

Es wird eine möglichst hohe Nutzungsdauer der Kühe angestrebt.

Alle diese Vorgaben werden nach einem Punktesystem jährlich ausgewertet und die besten Milcherzeuger werden prämiert.

Es soll ein Wettbewerb entstehen, um möglichst umweltschonend mit traditioneller Produktion, ein nach gesundheitlichen Aspekten überdurchschnittliches Produkt anbieten zu können.

All diese Vorgaben beruhen auf wissenschaftlichen Erkenntnissen.

Wir bringen mit dieser Milch und den folgenden Milcherzeugnissen allumfassende faire Produkte auf den Markt. Organisationen wie Bund Naturschutz, Deutscher Behindertensportverband und viele andere unterstützen deshalb das Projekt.

Diese Milch ist fair gegenüber den Erzeugern, der Umwelt, der Tiergesundheit und dem Verbraucher.

Fairer geht’s nicht!"

DFM Vermarktungs GmbH (Die Faire Milch) Grefrath

Hall 5.2a, Booth 162

Contact: Braun, Michael
Phone: 0170/7614043
braun.hamert@web.de
www.diefairemilch.de

H-fettarme Milch, 1,8% Fett 1 Liter

"Der Gehalt an Omega 3 Fettsäuren ist deutlich höher als bei herkömmlicher Milch ( angestrebt wird doppelter Gehalt) Gentechnikfrei

Erzeugung:

Die Rohmilch wird in namentlich bekannten Familienbetrieben nach festgelegten Kriterien traditionell erzeugt.

Erzeugungskriterien:

Keine Verwendung von gentechnikverändertem Saatgut.

Keine Verfütterung von gentechnikveränderten Futtermitteln.

Hoher Anteil an Grünfutter oder aus Grünfutter hergestellten Silagen und Heu (fördert die gesunden Omega 3 Fettsäuren).

Begrenzung des Maisanteils in der Futterration.

Abgabe einer Hoftorbilanz ( daraus ergibt sich die Grundfutterleistung, die Nutzungsdauer der Kühe und weitere aussagekräftige Werte einer nachhaltigen Produktion)

Akzeptieren einer rechtsverbindlichen Lieferordnung, die neben den gesetzlich vorgegebenen Pflichten auch alle zusätzlichen Verpflichtungen regelt und das Recht zu Kontrollen beinhaltet.

weitere Besonderheiten der „Fairen Milch“

Jeder Milcherzeuger verpflichtet sich, ein Umwelt- oder Tierschutzprojekt (z.B. Weidehaltung) zu machen. Wird durch Stiftung gefördert.

Es wird eine hohe Grundfutterleistung und ein niedriger Kraftfutteranteil gefördert.

Es wird eine möglichst hohe Nutzungsdauer der Kühe angestrebt.

Alle diese Vorgaben werden nach einem Punktesystem jährlich ausgewertet und die besten Milcherzeuger werden prämiert.

Es soll ein Wettbewerb entstehen, um möglichst umweltschonend mit traditioneller Produktion, ein nach gesundheitlichen Aspekten überdurchschnittliches Produkt anbieten zu können.

All diese Vorgaben beruhen auf wissenschaftlichen Erkenntnissen.

Wir bringen mit dieser Milch und den folgenden Milcherzeugnissen allumfassende faire Produkte auf den Markt. Organisationen wie Bund Naturschutz, Deutscher Behindertensportverband und viele andere unterstützen deshalb das Projekt.

Diese Milch ist fair gegenüber den Erzeugern, der Umwelt, der Tiergesundheit und dem Verbraucher.

Fairer geht’s nicht!"

DFM Vermarktungs GmbH (Die Faire Milch) Grefrath

Hall 5.2a, Booth 162

Contact: Braun, Michael
Phone: 0170/7614043
braun.hamert@web.de
Ströcker, Burkhard

Rheinisches Zuckerrübenkraut/ Sirup

"Rheinisches Zuckerrübenkraut aus frischen Zuckerrüben vom Niederrhein

Ein Naturprodukt ohne Zusatzstoffe, der reine Rübensaft eingedickt zum

Sirup durch Verdampfen.

Rheinisches Zuckerrübenkraut, ein Tausendsasser, vorzüglich geeignet als

Brotaufstrich oder auch genial zum Kochen, verfeinern von Soßen oder

Nachtischspeisen."

Siegel:

  • ggA

Lieferspezifikationen: 12 Gläser je 450 g im Karton, 2kg und 5 kg Eimer lose,

Versand in kleinen Mengen mit 9 oder 18 Gläseren, oder im Eimer möglich

Krautfabrik Wilhelm Koppers

Hall 52.a, Booth 157

Contact: Stallknecht, Monika
Phone: 0152 53443 705
monika.stallknecht@kreis-wesel.de

Rheinisches Apfelkraut / (natur)

"Rheinisches Apfelkraut

Ein Naturprodukt sowohl mit als auch ohne Zuckerzusatz erhältlich aus

erntefrischen Äpfeln vom Niederrhein.

Rheinisches Apfelkraut besticht im Geschmack durch seine milde Säure.

Hervorragend geeignet als Brotaufstrich oder auch genial zum Kochen,

verfeinern von Soßen, Suppen und natürlch beim niederrheinischen

Sauerbraten."

Siegel:

  • ggA

Krautfabrik Wilhelm Koppers

Hall 5.2a, Booth 157

Contact: Stallknecht, Monika
Phone: 0152 53443 705
monika.stallknecht@kreis-wesel.de

Dinkelbrand 40% Vol.

"Dinkelbrand 40% Vol. aus heimischem Getreide. Auf einer Kupferdestille mit handwerklicher Sorgfalt gebrannt. Ein feiner milder Getreidebrand mit nussiger Note."

Lieferspezifikationen: 0,35l Flasche

Kornbrennerei Böckenhoff GmbH&Co,KG

Hall 5.2a, Booth 157

Contact: Böckenhoff, Daniela
Phone: 01739575809
info@kornbrennerei-boeckenhoff.de
www.kornbrennerei-boeckenhoff.de

Leberwurst vom Bunten Bentheimer Schwein

Wurst Spezialität der alten Rasse Buntes Bentheimer Schwein. Ein etwas erhöhter Fettanteil ergibt ein Bio Fleisch von excellenter Qualität und hervorragendem Geschmack. Herzhafte saftige Wurst im 140 g Glas.

Siegel:

  • Bio-Siegel

Lieferspezifikationen: 12 Gläser pro Karton

Hof Rülfing GmbH

Hall 5.2a, Booth 157

Contact: Rülfing, Heinrich
Phone: 0179 / 7064627
www.hof-ruelfing.info

Wasabi in Honig

"Für alle die es japanisch scharf mögen. Echter Wasabi mit Honig: ideal auf frischem oder gegrilltem Lachs und weiteren Fischarten, Gegrilltem oder Käse. Es mag überraschend klingen: die prickelnde Schärfe und das Aroma von Wasabi vereinigen sich mit Honig zu einem genauso reizvollen wie unerwartetem Erlebnis. Die Schärfe der hellgrünen Gewürzzubereitung rührt ebenso wie bei Meerrettich und scharfem Senf von flüchtigen Senfölen her; Wasabi brennt daher nicht langanhaltend wie z.B. Chili auf der Zunge, sondern im Rachen und (bei hoher Dosierung) in der Nase. Der „Abgang“ mit Honig verleiht dieser Kombination aus natürlicher Süße und dem Wasabi-typischen Geschmack das Besondere.

Zur Beimischung verwenden wir ausschließlich echten Wasabi (Eutrema japonicum) und nicht (wie leider meistens zu finden) eine Mischung aus Meerrettich, Senf, Lebensmittelfarbe, usw. Es sind keine weiteren Aromen enthalten."

Lieferspezifikationen: Gebindegröße: 50g, 100g

Lieferzeit: kurzfristig

honeyfaktur Paul Büki

Hall 52a, Booth 172

Contact: Büki, Paul
Phone: 015154461040
bueki@honeyfaktur.de
www.honeyfaktur.de

Cappelletti Kürbis-Apfel "Mille Aromi"

Als tradiotioneller Hersteller von Bio-Pasta nach italienischen Rezepten, hergestellt in Deutschland, haben wir mit der ungewöhnlichen Füllung KÜRBIS-APFEL geradezu kulinarisches Neuland betreten. Wir suchen die vermeintlichen Gegensätze und kreieren so ganz neue Geschmackserlebnisse. So auch mit dieser Sorte: Cappelletti Kürbis-Apfel "Mille Aromi". Die ersten Gedanken an eine süssliche Geschmacksromanze werden schnell durch die Gewürzexplosion der "Mille Aromi" verwischt. Neben Ingwer, Lavendel und Chili paaren sich die weiteren Zutaten zu einer echten Überraschung für den verwöhnten Pastaliebhaber. Hier haben wir eine willkommene Alternative zu den herkömmlichen Pasta entwickelt. Gerade zu Herbst und Winterzeit ist diese aussergewöhnliche Variante eine echte Bereicherung für die abwechselungsreiche vegane Küche. Probieren Sie einfach selbst. Claims: Schnelle und einfache Zubereitung, ohne Kühlung auch lange haltbar ( Long Life ), hohe Ergiebigkeiten und spannende Rezeptideen auf der Rückseite der Packung.

Siegel:

  • Bio-Siegel

Lieferspezifikationen: Consumer-Packung: 250g, GV-Verpackung : 2,5 Kg, Eigenmarke, Private Label

D'Angelo Pasta GmbH

Hall 1.2, Booth 221

Contact: SCHEID, Martin
Phone: 0049-152-55453838
info@dangelo.de
www.dangelo-pasta.de

D'Angelo Pasta Tortellini - Steinpilz

"Super schnell - super lecker, so einfach ist Beschreibung unserer neusten Pastakreation aus dem Hause D'Angelo Pasta. Die raffinierte Umformung der traditionellen italienischen TORTELLIN und eine ausgewogene Füllung mit STEINPILZ und GEMÜSE lassen unsere Pasta zu einem wahren Genuss werden.

Und das, gerade wenn es mal schnell gehen soll. Nur 10 Minuten Kochzeit und der Gast erhält nach dem Zubereiten der 250g Packung doch fast 450g fertige Pasta in die Schüssel. Frische Petersilie und ein Schuss Olivenöl obendrauf und fertig ist ein leckeres Menü. Rezeptvorschläge und Zubereitungshinweise finden Sie auf der Rückseite unserer Packung und auf unserer website: www. dangelo-pasta.de und natürlich bei Facebook. Buon Appetito !"

Siegel:

  • Bio-Siegel

Lieferspezifikationen: Im 10er Tray zum Aufreisßen und direkt zur Regalbestückung, 250g Long-Life oder Großgebinde für den GV-Bereich (2,5 Kg - Frischware)

D'Angelo Pasta GmbH

Hall 1.2 b, Booth 221

Contact: FRANZ, Gregor
Phone: 0049-173-2667739
g.franz@dangelo.de
www.dangelo-pasta.de

D'Angelo-Pasta Ravioli-Käse-Spinat

Der Klassiker unter den gefüllten Pasta. D'Angelo Pasta RAVILOI KÄSE SPINAT. Der dünne Teig aus Hartweizengrieß und die Komposition aus verschiedenen Käsesorten mti Spinat und Gewürzen verleihen dieser Spezialität einen einmaligen Geschmack und bieten bei der Zubereitung vielfältige Möglichkeiten ein gelungenes Menü vozubereiten. Leckere Rezeptideen und Zubereitungsmöglichkeiten finden Sie auf jeder Packung und natürlich im Internet: www.dangelo-pasta.de und Bei Facebook. Buon Appetito!

Siegel:

  • Bio-Siegel

Lieferspezifikationen: 10er Tray zum Aufreißen. In 250g für den Handel und 2,5 Kg für Großverbraucher.

D'Angelo Pasta GmbH

Hall 1.2 b, Booth 221

Contact: FRANZ, Gregor
Phone: 0049-173-2667739
g.franz@dangelo.de
www.dangelo-pasta.de

Cappelletti Kürbis-Apfel "Mille Aromi"

"Seit über 30 Jahren beschäftigen wir uns mit BIO PASTA und produzieren im Saarland schmackhafte und raffinierte vegane und vegetarische Spezialitäten. Der große Bruder der TORTELLIN ist die CAPPELLETTI und diese schön geformte Pasta haben wir mit einer kulinarischen Feinheit gefüllt. KÜRBIS-APFEL. Das so enstandene Fertigkprodukt ist nicht nur ein Klassiker in der Herbst / Winterzeit sondern das ganz Jahr mit herzhaften Beilagen zu genießen. Probieren Sie doch einfach unsere Rezeptvorschläge auf der Rückseite unserer Packungen oder greifen Sie die Tipps auf unserer website: www.dangelo-pasta.de oder bei Facebook auf. Wir wünschen schon jetzt guten Appetit ! Ihr D'ANGELO PASTA TEAM."

Siegel:

  • Bio-Siegel

Lieferspezifikationen:

"im 10 er Tray zum Aufreißen und direkten Regalplatzierung. Bio-Long-Life in 250g oder Bio-Frisch in 2,5 Kg."

D'Angelo Pasta GmbH

Hall 1.2 b, Booth 221

Contact: FRANZ, Gregor
Phone: 0049-173-2667739
g.franz@dangelo.de
www.dangelo-pasta.de

Glühbo

Wie ist das Produkt entstanden(Kurzbeschreibung):

Die Idee, einen Glühwein zu brauen entstand bei einem Weihnachtsmarktbummel. Die Qualitäten der verkosteten Produkte entsprachen nicht unseren Erwartungen, danach haben wir so lange gebraut, bis die Glühbo Qualität feststand. Danach haben wir letztes Jahr überlegt, welches die richtige Menge für eine Portion ist. Mit 0,25ml war diese schnell definiert. Damit war auch die Idee umsetzbar, das Glühbo warm bei 60 Grad aus der Flasche genossen wird, als 1.Getränk weltweit! Den Stubbyholder haben wir zum Glühschoner aus Neopren entwickelt, so bleibt der Glühwein bei Trinken viel länger warm , die Hand ist geschützt und wir kreieren ein ganz neue Trinkkultur, ein Heißgetränk welches hygienisch sauber aus der Flasche genossen wird! Danach haben wir das Logo entwickelt und los gings.

Lieferspezifikationen: Pfandfreie Flaschen im 24er Karton und 4er träger ( 6x4) ,Lieferzeit innerhalb Deutschland: 4 Arbeitstage

Brauhaus Hartmannsdorf GmbH ; Vertrieb Glühbo

Hall 12, Booth 146

Contact: Fetzer, Olaf
Phone: 0176 23326145
olaf.fetzer@gluehbo.com
www.glühbo.de

Braune's Eierliköre

Eierlikör in ganz unterschiedlichen Geschmacksrichtungen basierend auf dem traditionellen Familienrezept und aus hofeigener Produktion.

Lieferspezifikationen: "Gebinde: Karton à 6 bis 24 Flaschen (sortenrein oder im Mix) oder Display à 126 Flaschen

Lieferfristen sofort/ nach Vereinbarung, Cross-Selling-Produkte: Dosierpumpen, Waffelbecher"

Altenweddinger Geflügelhof KG

Hall 23b, Booth 121

Contact: Brandt, Antje
Phone: 01785831950
antje.brandt@gefluegelhof-braune.de
www.braunes.com

Bio Kokoskeks mit Schokostückchen

Der Bio Kokoskeks mit Schokostückchen ergänzt die vegane Produktpalette von Wikana optimal. Den knusprigen Keks mit leckeren Kokosraspeln, kombiniert mit feinen Schokostückchen gibt es im praktischen, wiederverschließbaren Snackbeutel. Die knackigen Mürbekekse ergänzen mit einem Hauch von Karibik die Kaffeezeit.

Siegel:

  • Bio-Siegel
  • UTZ-Siegel

Wikana Keks und Nahrungsmittel GmbH

Hall 23b, Booth 119

Contact: Witt, Nicole
Phone: 03491 - 42986165
nicole.witt@wikana.de
www.wikana.de

Caviarcreme mit Dill

Das Flaggschiff unserer Genussflotte – ein cremiger Genuss aus kernigem Heringsrogen mit feinen Dillspitzen. Der Klassiker unter den Caviarcremes: traditionell verwenden wir nur den besten Rogen Atlantischer Heringe – knackig, kernig, körnig im Geschmack. Und wie eh und je wird der gesalzene Heringsrogen schonend unter Zugabe von Pflanzenöl cremig geschlagen. Ein zeitloser Genuss auf Brot und direkt aus der Tube. Und doch kulinarisch offen für alles: als Buffet-Dip, Fingerfood, Sushi-Spezialität, Partypumpernickel oder Sandwich-Topping. Aus der Tube auf zu neuen Ufern.

Siegel:

  • MSC-Siegel

Lieferspezifikationen: 10 Tuben a 70 g im schmalen, regalfreundlichen Tray. Gekühlt 165 Tage haltbar.

FEINKOST REICH

Hall 23b, Booth 146

Contact: Reich, Alexander
Phone: 03941 678 150
alexanderreich@feinkostreich.de
www.feinkostreich.de

Caviarcreme mit Knoblauch

"Bye, bye, Dracula! Die Caviarcreme mit Knoblauch – gut gegen Vampire, aber Ihre Gäste werden Sie nie, nie mehr los.

Unser Rezept gegen Knoblauch fürchtende Blutsauger: eine Pasta, ein Brot oder ein Dip mit dieser Creme aufs Fensterbrett und Sie haben für immer Ruhe. Alternativ: als Fingerfood auf der Cocktailparty oder als Sushi aufs Buffet und Sie haben für immer Gäste. Denn unsere Creme aus bestem gesalzenen Heringsrogen ist ein besonders körniger Genuss. Nachhaltig gefangen und schonend aufgeschlagen mit feinem Pflanzenöl ist sie so kernig-cremig, dass Ihre Gäste lange Zähne machen werden. "

Siegel:

  • MSC-Siegel

Lieferspezifikationen: 10 Tuben a 70 g im schmalen, regalfreundlichen Tray. Gekühlt 165 Tage haltbar.

FEINKOST REICH

Hall 23b, Booth 146

Contact: Reich, Alexander
Phone: 03941 678 150
alexanderreich@feinkostreich.de
www.feinkostreich.de

Salzheringsfilets

"Der „Knaller“ nicht nur an Silvester: unsere Salzheringsfilets – von Hand geputzt und eingesalzen.

Warum Schatzsucher immer nach Gold und Silber tauchen ... Bei uns bekommen Sie beides ganz einfach aus dem Eimer: In unseren Salzheringsfilets ohne Haut trifft das „Silber der Meere“ (der Hering) auf das „Gold des Mittelalters“ (Salz). Wir haben jedes Filet von Hand geputzt und einzeln in den Eimer gepackt. Sie müssen es nur noch entsalzen und genießen, zum Beispiel im Heringssalat – ein Renner das ganze Jahr, aber besonders an Silvester. Dann heißt es: 3 ... 2 ... 1 ... Hmmm... "

Siegel:

  • MSC-Siegel

Lieferspezifikationen: 6 x 1 kg Eimer. Gekühlt mindestens 135 Tage haltbar.

FEINKOST REICH

Hall 23b, Booth 146

Contact: Reich, Alexander
Phone: 03941 678 150
alexanderreich@feinkostreich.de
www.feinkostreich.de

„Kirsch & Beere“ - gefriergetrocknete Fruchtmischung BIO

"100% BIO Frucht! Frucht-Mischung aus gefriergetrockneten Süßkirschen, Erdbeeren und Himbeeren.

Eine wunderbare Ergänzung zu frischem Obst oder Gemüse – für Müsli, Smoothie, oder als Snack.

Für 100g gefriergetrocknete Früchte werden bis zu 900g frische Früchte benötigt.

Vitamine, Ballaststoffe und Mineralien sind dank des schonenden Trocknungsverfahrens optimal enthalten."

Siegel:

  • Bio-Siegel

Lieferspezifikationen: Tray

RezeptGewürze GbR

Hall 23b, Booth 108

Contact: Irina Zaytseva
Phone: 0178 8008669
https://rezeptgewuerze.de/shop/bio-fruechte/mueslifruechte-kirsche-himbeere-erdbeere/

Bio Lupinenkaffee

Unser Lupinenröstkaffee wird aus 100 Prozent biologisch angebauten, deutschen Süßlupinen hergestellt und schonend bei 135°C von Hand geröstet. Lupinenkaffee besticht durch seinen angenehm nussig-malzigen Geschmack. Der Kaffee ist säurefrei und reizstoffarm und damit besonders magenschonend und für eine basische Ernährung geeignet. Zudem ist Lupinenkaffee koffeinfrei, kann somit auch von Schwangeren und Kindern getrunken werden.

Siegel:

  • Bio-Siegel

LeHA GmbH

Hall 23, Booth 117

Contact: Bader, Claudia
Phone: 0157/58084743
info@leha-web.de

Himbeeren – gefriergetrocknet

Diese leckeren gefriergetrockneten Himbeeren gehören zu den hochwertigsten Lebensmitteln. Sie eignen sich hervorragend für Müsli, Smoothie und Joghurt, oder einfach nur zum Knabbern. Dank der schonenden Gefriertrocknung sind Vitamine, Aromen, Ballaststoffe und Mineralstoffe optimal erhalten. Für 100g gefriergetrocknete Himbeeren werden ca. 700g frische Früchte benötigt.

Lieferspezifikationen: Tray

RezeptGewürze GbR

Hall 23b, Booth 108

Contact: Irina Zaytseva
Phone: 0178 8008669
https://rezeptgewuerze.de/shop/fruchtsnacks/himbeere-gefriergetrocknet-obst/

"Die Französische Box"

"Ein französisches Drei-Gänge-Menü zum Verlieben!

Starten Sie mit einer südfranzösischen Fischsuppe und traditioneller Rouille. Als zweiten Gang ein zartes Rindersteak aus dem Zwischenrippenstück, serviert mit „Café de Paris”-Kräuterbutter. Abgerundet mit einer traditionellen französischen Süßspeise.

Bouillabaisse / Entrecôte „Café de Paris“ / Créme brûlée

Die Box zum Sternekoch - Bestehend aus erprobten Gourmet‐Rezepten, der Einkaufsliste für die frischen Zutaten, einer Schritt‐für‐Schritt‐Anleitung und nach Kochschritten nummerierten Gewürzdöschen. "

RezeptGewürze GbR

Hall 23b, Booth 108

Contact: Irina Zaytseva
Phone: 0178 8008669
https://rezeptgewuerze.de/shop/dessert/bouillabaisse_entrecote_creme-brulee/

Rotkäppchen Sekt

"Rotkäppchen Sekt - Riesling Trocken - Flaschengärung

Ausschließlich Rieslingweine deutscher Anbaugebiete bilden die Grundlage für diesen im Flaschengärverfahren hergestellten Sekt. Typisch für Rotkäppchen Sekt Riesling Trocken sind der Duft nach grünen Äpfeln und das feine Aroma von Aprikosen und Pfirsichen. Dieser elegante Sekt zeichnet sich außerdem durch sein spritzig-feinperliges Mousseux aus."

Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH

Hall 23b, Booth 131

www.rotkaeppchen.de

vegane Currywurst in Sauce

"Die vegane Bratwurst in aromatischer Currysauce ist ein Kooperationsprodukt der PETA ZWEI und der LeHA GmbH. Sie ist schnell zubereitet, rein pflanzlich und einzigartig im Geschmack."

Lieferspezifikationen: Gebindegröße: 6 Gläser im Tray, Lieferfrist: erhältlich ab sofort

LeHA GmbH

Hall 23, Booth 117

Contact: Heinicke, Carolin
info@leha-web.de

Bördeschinken vom Raclette

Bördeschinken vom Raclette heiß serviert.

Börde Käse Gmbh

Hall 23, Booth 139

Contact: Rosemarie Appel
Phone: 0172/3930466
sekretariat@boerde-kaese.de
www.boerde-kaese.de

Ofenkäse

"Ofenkäse - Käsespezialität im Tontopf heiß oder kalt serviert am Stand oder zum Verzehr für zu Hause zum Kauf an unserem Messestand."

Börde Käse Gmbh

Hall 23, Booth 139

Contact: Frau Rosemarie Appel
Phone: 0172/ 3930466
sekretariat@boerde-kaese.de
www.boerde-kaese.de

Kirsch Kleckselkuchen

Der Kirsch Kleckselkuchen besteht aus einem hellen Rührteig mit Pudding- und Kirschgrützenkleckseln und ist schnell und einfach zubereitet. Der Blechkuchen schmeckt der ganzen Familie!

KATHI Rainer Thiele GmbH

Hall 23b, Booth 107

Contact: Breuer, Johanna
Phone: 0345 - 5700823
johanna.breuer@kathi.de
www.kathi.de

Versunkener Streuselkuchen

Der versunkene Streuselkuchen besteht aus einem hellen Rührteig mit dunklen Streuseln und Puderzucker. Der Kuchen ist schnell und einfach zubereitet und damit ideal für Familien.

KATHI Rainer Thiele GmbH

Hall 23b, Booth 107

Contact: Breuer, Johanna
Phone: 0345 - 5700823
johanna.breuer@kathi.de
www.kathi.de

Luther Kuchen

Neben Georg Friedrich Händel möchte die KATHI Rainer Thiele GmbH nun einem weiteren bedeutenden Sohn des Landes Sachsen-Anhalt eine Ehre erweisen. In Zusammenarbeit mit der Lutherstadt Eisleben wurde ein besonderer Weg gefunden nicht nur das Jubiläum Luther 2017 hervorzuheben und zu unterstützen, sondern den „Genussmensch Luther“ persönlich zu würdigen. Bei unseren Luther Kuchen haben wir darauf geachtet, authentische Zutaten aus dieser Zeit einzubeziehen und die Vorlieben Martin Luthers zu berücksichtigen. So ist ein leckerer Schokokuchen mit Schokostückchen sowie Kirschen als Backmischung entstanden.

KATHI Rainer Thiele GmbH

Hall 23b, Booth 107

Contact: Breuer, Johanna
Phone: 0345 - 5700823
johanna.breuer@kathi.de
www.kathi.de

Blankenburger Wiesenquell Mineralwasser (Spritzig, Medium; Naturelle)

"Blankenburger Wiesenquell ist ein natürliches Mineralwasser aus den Tiefen des Harzes.

Mit den natürlichen Mineralien und Spurenelementen ist Blankenburger Wiesenquell ein Durstlöscher für die gesamte Familie - natriumarm und geeignet für die Zubereitung von Säuglingsnahrung.

Erhältlich in den Sorten Spritzig (mit Kohlensäure versetzt), Medium (mit wenig Kohlensäure versetzt) und Naturelle (ohne Kohlensäure)."

Lieferspezifikationen: Das Produkt ist in folgenden Gebinden erhältlich: 20x0,5l PET, 3x6x0,5l PET Einweg, 6x1,0l PET Einweg, 12x1,0l PET, 12x0,7l Glas und als Gourmet-Sortiment in 20x0,25l Glas und 12x0,75l Glas.

Harzer Mineralquelle Blankenburg GmbH

Hall 23b, Booth 146

Contact: Schmieder, Josef
Phone: 0176-25744603
josef.schmieder@harzer-mineralquelle.de
www.harzer-mineralquelle.de

Blankenburger Wiesenquell Harzer Kräuterhexe

"1,2,3 ... keine Hexerei

Die Harzer Kräuterhexe ist eine ""Original Blankenburger"" erfrischend fruchtige Kräuterlimonade.

Auf Basis von natürlichem Mineralwasser und mit einer geheimnisvollen Rezeptur aus verschiedenen Kräutern und Gewürzen.

Genießen Sie unsere Kräuterlimonade gut gekühlt!"

Lieferspezifikationen: Dieses Produkt ist in folgenden Gebinden erhältlich: 12x1,0l PET, 6x1,0l Einweg und 20x0,5l PET.

Harzer Mineralquelle Blankenburg GmbH

Hall 23b, Booth 146

Contact: Schmieder, Josef
Phone: 0176-25744603
josef.schmieder@harzer-mineralquelle.de
www.harzer-mineralquelle.de

Urstrom - Das natürliche Bier

Urstrom - Die unfiltrierte Spezialität aus Sommergerste aund Aromahopfen.

Die gesunde Basis für das naturbelassene, ökologische URSTROM bilden Hopfen und Gerstenmalz aus kontrolliert-biologischem Anbau.

Die Braugerste stammt von Bioland-Hof Gut Hohenhain aus Schwedeneck und wird somit regional und nahe der Ostsee angebaut. Unseren Biohopfen beziehen wir aus Tettnang und der Hallertau.

KLASSISCHE HERSTELLUNG

Die Gärung und Lagerung des Urstroms findet entsprechend alter, klassischer Verfahren in liegenden Tanks bei niedrigen Temperaturen statt. Der gesamte Prozess dauert etwa sechs Wochen. Entsprechend hat das Bier ausreichend Zeit nach der Gärung zu reifen und seinen reinen und abgerundeten Geschmack zu entwickeln.

So entsteht unser besonderes, natürliches Bier: URSTROM

Lieferspezifikationen: Kasten a 6 Stück 4-Pack 0,33l; Fassbier 30 und 50l

Sauer & Hartwig GmbH

Hall 1.2, Booth 222

Contact: Sauer, Werner
Phone: 01715176526
sauer@sauer-hartwig.de
www.urstrom-bier.de

Naturgereifter Käse

Unser naturgereifter Käse kommt aus dem Herzen Schleswig-Holsteins. Er wird von Hand geschöpft und gepflegt. Die Stärke unseres Käses ist das besondere Aroma bei zuverlässiger Lieferkapazität.

Siegel:

  • ggA

Lieferspezifikationen: nach Absprache

Käserei Holtsee

Hall 22a, Booth 104

Contact: Meyer, Wiebke
Phone: 0176/21814515
w.meyer@kaeserei-holtsee.de
kaeserei-holtsee.de

Aromatique

"Aromatique 40 %vol

Edle Gewürze bestimmen den Geschmack dieses vollmundigen Klassikers."

Siegel:

  • gU

Lieferspezifikationen: 1,0 l x 6 Fl. im Karton; 0,7 l x 6 Fl. i. Kt; 0,35 l x 12 Fl. i.Kt.; 0,1 l x 12 Fl.; 0,02 l x 12 Fl. im Pack,

1 x 0,7 l + 2 Gläser im Geschenkkarton

2 Tage Lieferzeit

AROMATIQUE GmbH Spirituosenfabrik

Hall 20, Booth 211

Contact: Kasper, Mathias
Phone: 0152-3868947
info@aromatique.de
www.aromatique.de

Luther's Tintenklexx

"Kräuterlikör 42 Vol% mit Tannenextrakt"

Siegel:

  • gU

Lieferspezifikationen: 0,7 l x 6 Fl. im Karton; 0,1 l x 12 Fl.; 0,02 l x 12 Fl. im Pack2 Tage Lieferzeit

AROMATIQUE GmbH Spirituosenfabrik

Hall 20, Booth 211

Contact: Kasper, Mathias
Phone: 0152-3868947
info@aromatique.de
www.aromatique.de

Teelikör

"Teelikör 24 Vol%

Das feine Aroma sorgfältig ausgewählter Teesorten verleiht diesem Likör seine außergewöhnliche Note."

Siegel:

  • gU

Lieferspezifikationen: 0,7 l x 6 Fl. im Karton; 0,02 l x 12 Fl. im Pack 2 Tage Lieferzeit

AROMATIQUE GmbH Spirituosenfabrik

Hall 20, Booth 211

Contact: Kasper, Mathias
Phone: 0152-3868947
info@aromatique.de
www.aromatique.de

EWU 1894, Soljanka

… eine russische Suppenspezialität – süß-säuerlich abgeschmeckt

– mit ausgewählten Zutaten: feine Fleischwurststreifen,

Kasslerbauch, sauren Gurken, Zwiebeln und Paprika. Frische

Gewürze runden den Geschmack ab. Ein echter Klassiker!

Lieferspezifikationen: Tray ohne Abdeckung, 6 Gläser a´Tray, 105 Tray pro Palette, Lieferu´ng 2 Tage vorlauf

EWU Thüringer Wurst & Spezialitäten GmbH

Hall 20, Booth 216

Contact: Herr Frühauf Stefan
Phone: 01752215944
s.fruehauf@ewu-thueringer.de
www.ewu-thueringer.de

Wein

Naturweine, Qvevri-Weine, Georgische Weine, BIO-Weine

Siegel:

  • Bio-Siegel
  • gU
  • ggA
  • gtS

QartValley Georgian Products OHG

Hall 7.2.C, Booth 102

Contact: Paata Bolotashvili
Phone: 0177/ 413 48 49
pb@qartvalley.com
www.qartvalley.com

Saperavi special 2007

Der trockene Rotwein ist im 2007 in der Amphore hergestellt und 8 Jahre lang stand in der Amphore. Dieser Wein sieht eher braun farbig aus und schmeckt etwa anders. Seine Besonderheit liegt auch an den Alkohol Prozent, also der hat 14,5 Prozent. Er ist meist verkaufter Wein in Deutschland und sehr beliebt der Fachleute und unserer Kunden. Es ist wirklich sehr empfehlenswert. Einfach probieren und mitnehmen!

Signet:

  • Bio-Signet
  • gtS

Delivery specifications: Zustimmung nach deutscher Lieferbedingungen.

Weinkeller Lili Wine

Hall 7.2C, Booth 103

Contact: Basilashvili Ilia
Phone: +491738358434
i.basilashvili@makowski-rusa.de
www.lili-wine.de

Wine

several types of wines

Delivery specifications: pallets

KTW

Hall 7.2C, Booth 103

Contact: Shelia Boris
lado747@mail.ru
http://www.ktw.ge/

Georgischer Wein

Wein aus Georgien

Siegel:

  • gU
  • gtS

Weinhaus GRUSIGNAC

Hall 7.2C, Booth 103

Contact: Alexej Schreiner
Phone: 030-66868136
info@grusignac.de
www.grusignac.de

Organic Saperavi 2008

Organic Saperavi 2008 NIKOLASHVILI - Red, dry

The first Organic wine in Georgia. It has an intense cherry-red colour and a very pleasant, soft bouquet in which the scent of red ripe fruit is dominated by that of berries. When tasting, hints of cornelian cherry can be felt on the tongue. Wine with an elegant and nice finish.

Signet:

  • gtS

Delivery specifications: 12 bottles in the box

2,3 W-Days

Mildiani by Geohaus

Hall 7.2C, Booth 105

Contact: Zviad Arabidze
Phone: +491747433344
arabidze@geohaus.ch
www.Geohaus.ch

Kindzmarauli

Red, semi-sweet wine KINDZMARAULI from Georgia.

Appellation controlled red, produced from specially selected Saperavi grapes grown in Kindzmarauli appellation of Kakheti region. This wine perfectly displays aroma peculiar to this variety combined with notes of cherry and blackberry, presented with dark red color. Velvet and dense taste is nicely harmonized with natural sweetness.

Signet:

  • gU
  • ggA
  • gtS

Delivery specification: 6 bottles in box

2-3 W-Days

Mildiani by Geohaus

Hall 7.2C, Booth 105

Contact: Zviad Arabidze
Phone: +491747433344
arabidze@geohaus.ch
www.Geohaus.ch



Contact: Mamuka Japharidze
Phone: 015224494007
m.japaridze@chelti.com
www.chelti.net



Contact: Mamuka Japharidze
Phone: 015224494007
m.japaridze@chelti.com
www.chelti.net

ARMAKADI KALAMATA'S OLIVE SPREAD

A very different olive tapenade with aromatic herbs and garlic.

A well-balanced recipe, combining the strong, slightly bitter taste of olives with the freshness of finely chopped herbs and a touch of garlic.

The result is a thick, almost creamy olive tapenade with a fine, delicate taste.

Spread it on freshly baked bread, in sandwiches, on crackers, on your cured meat or cheese platters or put a generous spoon full on top of your salad!

It is perfect for accompanying a sip of your favourite wine!

It is available in 190gr glass jars.

Delivery specifications: Our company cooperates with logistic company in Germany.

Products delivered within two days at your place.

Armakadi

Hall 6.2A, Booth 118a

Contact: NIKOLOPOULOS NIKOLAOS
Phone: 00306937172570
info@armakadi.gr
WWW.ARMAKADI.GR

ARMAKADI INFUSED OLIVE OILS SERIES

Armakadi

Hall 6.2A, Booth 118a

Contact: NIKOLOPOULOS NIKOLAOS
Phone: 00306937172570
info@armakadi.gr
WWW.ARMAKADI.GR

Waldhonig aus den Rhodopen " The Bear's Honey"

Die Einzigartigkeit unseres Honigs verdanken wir der Einzigartigkeit der reichen Flora von Paranesti Erde und der rund um Drama liegenden Gebirgslandschaft. Die Rhodopen, das Gebirge Menoikio und das Gebirge Falakro haben, im Verhältnis zur ihrer Fläche, eine der reichsten Flora in Europa, mit dem Aufkommen von 4500 Arten und Unterarten von Pflanzen. Die Tatsache, dass der Bereich der Rhodopen nicht während der Zeit der Vergletscherung „gefroren“ ist, macht ihn zu einem botanischen Paradies in Bezug auf die Artenvielfalt. Fast 60% aller europäischen Pflanzenarten ist in den Rhodopen anzutreffen.

Es ist daher eine natürliche Konsequenz, dass unser Honig, der in dieser Region geerntet wird, über eine reiche und komplexe Vielfalt an Sorten sowie feinen Aromen verfügt. Und nicht nur unser Honig, sondern auch unsere Pollen.

Die Selektion unseres Honigs basiert zu 100% auf der wilden Gebirgsvegetation und dies ist einer der wichtigsten Faktoren der biologischen Bienenzucht.

Die qualitativen Eigenschaften unseres Honigs reichen aber über die Geschmacksrichtungen und Aromen hinaus; die günstigen klimatischen Bedingungen geben uns Honige von Nektar und Honigtau mit besonderen Nährstoffen mit hoher Dichte und niedrigem Feuchtigkeitsgehalt. Ein sehr wichtiges Kriterium der Qualität des Honigs ist der Feuchtigkeitsgehalt. Das ist auch ein Zeugnis seiner Reife.

Signet:

  • Bio-Signet

Lieferspezifikationen: Unsere Honige sind in folgenden Verpackungen verfügbar:

Gläser von 270 gm bis 400 gm

The Bear's Honey

Hall 6.2Α, Booth 118b

Contact: KARIPIDIS GEORGE
Phone: 00306972851097
melidrosso@gmail.com
www.honeybio.gr

INFUSED OLIVE OILS

Infused olive oil is the olive oil that has been flavored with a herb (fresh or dried) or any other natural seasoning, giving it an enhanced taste.

Infused olive oils are very versatile and can be used to dress fresh salads, to marinate meat, fish and poultry, or as a dipping oil for your favorite artisan bread.

Armakadi Olive oil with CHILI PEPPERS

Spice up your meat marinades, a soup, a stew or a fresh vegetable salad, by adding a few teaspoons of this olive oil. Its mild taste will give that extra heat, without overpowering your dish. You can also use it on its own as a dip with your favorite bread.

Armakadi Olive oil with BASIL

Basil is one of the most popular herbs used to infuse olive oil, because of its light and fresh flavor.

Drizzle over some fresh tomatoes and mozzarella for a delicious Caprese salad, pour some over cooked pasta and serve with a traditional pesto sauce, add a few drops on top of a margarita pizza or try it with some baked potatoes and grated parmesan cheese!

Armakadi Olive oil with ORANGE

A unique combination that can be used both for sweet and savory dishes.

Add a few drops to your favorite stir-fry, drizzle over a fresh green or fruit salad, or even use it in cakes and other confectionary instead of butter, for that extra zesty flavor!

Armakadi Olive oil with TRUFFLE

An olive oil with the unmistakable aroma and taste of truffle. It is perfect for intensifying the flavor of a mushroom risotto. You can add it on any creamy sauce or gravy to accompany your meat, or baked potatoes.

Its rich taste will instantly transform even the simplest dish to a gourmet plate!

Delivery specifications: OUR COMPANY COOPERATES WITH WAREHOUSE IN GERMANY AND PRODUCTS DELIVERED TO YOUR PLACE

IN A SHORT TIME.

Armakadi

Hall 6.2A, Booth 118a

Contact: NIKOLOPOULOS NIKOLAOS
Phone: +306937172570
INFO@ARMAKADI.GR
WWW.ARMAKADI.GR

ARMAKADI KALAMATA OLIVE'S SPREAD

A very different olive tapenade with aromatic herbs and garlic.

A well-balanced recipe, combining the strong, slightly bitter taste of olives with the freshness of finely chopped herbs and a touch of garlic.

The result is a thick, almost creamy olive tapenade with a fine, delicate taste.

Spread it on freshly baked bread, in sandwiches, on crackers, on your cured meat or cheese platters or put a generous spoon full on top of your salad!

It is perfect for accompanying a sip of your favourite wine!

It is available in 190gr glass jars.

Delivery specifications: Our company cooperates with logistic company in Germany.

Products delivered within two days at your place.

Armakadi

Hall 6.2A, Booth 118a

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EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

An extra virgin olive oil of premium quality, made exclusively from olives of the Koroneiki variety.

The fruit has matured on the tree and it has been processed on the same day the olives are harvested, strictly by mechanical means, in low temperature conditions.

The extra virgin olive oil we produce has low acidity levels, a deep green colour and a velvety touch in the mouth. It has a mild, fruity aroma, moderate bitterness and a slightly spicy aftertaste.

It can be used for cooking and baking, drizzled on salads, as part of a dressing, on roasted meats, grilled vegetables and of course as a dip on its own. Add it on just anything and enjoy its rich, smooth and delightful flavour!

It is an olive oil with high nutritional value that offers all the beneficial attributes of pure, extra virgin olive oil.

It is available in dark, glass bottles of 60ml, 250ml & 500ml, as well as a 5lt tin.

Delivery specifications: OUR COMPANY COOPERATES WITH WAREHOUSE IN GERMANY AND PRODUCTS DELIVERED TO YOUR PLACE IN A SHORT TIME.

Armakadi

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Blueberry and raspberry functional jam

Blueberry and raspberry functional jam is a source of fiber (fiber is added) and contains manganese. The first Estonian functional jam was created with the cooperation between Bacula Ltd and Bio-Competence Centre of Healthy Dairy Products BioCC. BioCC, worked on the technology and composition for functional jam. Laboratory scale tests were made in BioCC laboratories and industrial tests in Bacula Ltd.

Delivery specifications: 250 g and 600 g

Bacula AS

Hall 8.2, Booth 121

Contact: Sõrmus, Roomet
Phone: +3725205857
roomet.sormus@epkk.ee
www.moos.ee

Wild garlic fresh cheese with chanterelle flavor

"FARMI Wild garlic fresh cheese with chanterelle flavor 150 g. Ingredients: Cream cheese, salt, stabilizers: carrageenan, locust bean gum; sugar, mushrooms, garlic, peppers, onion, chili, wild garlic 0.4%, tomatoes, black pepper, chanterelle flavoring agent.

FARMI Piimatööstus is the dairy industry company with the broadest product portfolio in Estonia. We package our products in plastic film, Pure Sense and flow packaging, plastic bottles and tubs. FARMI Piimatööstus only uses local raw materials and is able to guarantee the quality of its products by cooperating only with the best farms. The ""Farmi"" products are natural and do not contain preservatives."

Delivery specifications: 150g; Storage temperature +2...+6

Farmi Piimatööstus AS

Hall 8.2, Booth 121

Contact: Sõrmus, Roomet
Phone: +3725205857
roomet.sormus@epkk.ee
http://www.farmi.ee/en

Moe Bio Vodka

The world’s consumer trends for 2016 place great value on “real things and real tastes“. This has been true of Estonian vodka traditions since time immemorial. And it is not important how long it has taken the world to get to where we have been since 1886. Moe Mahe 1886 is made from organic winter grain and produced using the age-old techniques that has been developed in Estonia since 1526. Moe Mahe 1886 is produced using 100% renewable energy. The Moe Manor is located in the centre of the Estonian Pandivere National Water Protection Area. The water used in Moe Mahe 1886 comes from a well nr 3142.

Signet:

  • Bio-Siegel

Delivery specifications: www.moevodka.ee

Estonian Spirit OÜ

Hall 8.2, Booth 121

Contact: Sõrmus, Roomet
Phone: +3725205857
roomet.sormus@epkk.ee
http://www.moevodka.ee/

Wild Jerky

The well-established Linnamäe Meat Factory has developed a WILD JERKY dried meat series, the development of which incorporates extensive experience and knowledge in achieving an excellent taste sensation. Products from the WILD JERKY series are made exclusively from selected raw materials with the lowest fat and highest protein content. As little flavouring as possible is used in order to pass on the characteristic meat flavours of the different wild game, and the taste of game shaped by nature itself. The meat is seasoned with herbs, and the flavourings and salt are allowed to permeate the meat. The absorption process of the salt and flavours lasts for weeks. The meat is then cut into thin slices against the grain. Slicing against the grain into bite-sized pieces makes the consumption of the meat considerably more convenient. The slices of meat are dried under warm air to shape the final taste of the product. The majority of the moisture is expelled during jerky production, which means that the flavour remaining in the product is presented in concentrated form. Drying meat until it reaches a low moisture content ensures the long lifespan of the finished product. The completed products are cut into bite-sized pieces and packed in plastic bags with oxygen absorbers.

Delivery specifications: http://www.wildjerkyshop.com/

Linnamäe Lihatööstus AS

Hall 8.2, Booth 121

Contact: Sõrmus, Roomet
Phone: +3725205857
roomet.sormus@epkk.ee
http://www.wildjerkyshop.com/

Rye Kama

Rye Kama. Kama is a traditional Estonian finely milled flour mixture. The kama powder is a mixture of roasted rye, barley and pea flour. Historically kama was a non-perishable, easy-to-carry food that could be quickly fashioned into a stomach-filling snack by rolling it into butter or lard; it didn't require baking, as it was already roasted. Nowadays it is used for making some desserts. It is mostly enjoyed for breakfast mixed with milk, buttermilk or kefir as mush. It is frequently sweetened with sugar and especially with blueberry, more rarely with other fruits or honey or served unsweetened. It is also used for milk or sour desserts, together with the forest berries typical in Estonia.

Delivery specifications: Weight: 400 g; Case: 14; Pallet: 756; EAN: 4743303110002

Tartu Mill AS

Hall 8.2, Booth 121

Contact: Sõrmus, Roomet
Phone: +3725205857
roomet.sormus@epkk.ee
http://tartumill.ee/en/

Old Saare cheese

Old Saare cheese. Matured for more than six months. Ingredients: Pasteurized milk, CaCl₂, salt, starter, rennet (microbiological). Saaremaa Dairy Factory has great experience and long traditions in production of dairy products since the 1920s-1930s. Our aim is to produce high-quality and tasty dairy products for our customers at home and abroad. We wish to be close to our clients and to evolve with them. The strategy of Saaremaa Dairy Factory is developing and facilitating sustainable production and milk processing in Saaremaa.

Delivery specifications: 300g

Saaremaa Piimatööstus AS

Hall 8.2, Booth 121

Contact: Sõrmus, Roomet
Phone: +3725205857
roomet.sormus@epkk.ee
http://www.saarejuust.ee/eng/

ALDER-SMOKED ESTONIAN CHEESE

Alder-smoked Estonian Cheese. Ingredients: pasteurised milk, culture, rennet, salt, firming agent, calcium, chloride. Company Epiim is owned by over a hundred local dairy farmers, and is one of the largest cheese and butter producers in Estonia. Various locations for Epiim’s dairies date back as early as the beginning of the twentieth century. Today, over 120,000 tons of pure local raw milk is used every year to produce cheese, butter, and milk powder in Epiim’s dairy and creamery.

Delivery specifications: 370g

E-Piim Tootmine AS

Hall 8.2, Booth 121

Contact: Sõrmus, Roomet
Phone: +3725205857
roomet.sormus@epkk.ee
http://www.epiim.ee/en/

Birch Sap

Birch Sap can be delivered as bulk or in bottles. Product is an ideal component for new innovative healthy drinks and foods. Arctic Birch Sap origins from the hidden pristine and protected wonderland of Finnish Archipelago. This isolated group of islands in western Finland has earned them Unesco world nature herItage recognition. According to UNESCO’s former world water development report, water in Finland is the cleanest in the world. The purest groundwater is of major importance to us in order to have the best quality product. The roots absorb water and mInerals from the soil and accumulate minerals in its sap by osmosis.

Signet:

  • Bio-Signet
  • ggA

Delivery specifications:

  • 870L Fluidbag for Sea-transportation
  • 970L Fluidbag for Road-transportation
  • EX-works

Ab Arctic Birch Oy

Hall 8.2, Booth 106

Contact: Kim Finne
Phone: +358 447966220
kim.finne@arcticbirch.fi
www.arcticbirch.fi

Berrypicker Wholegrain Blueberry Cereal, Organic

Berrypicker organic wholegrain blueberry cereals contain complex carbohydrates: lots of fibre from wholegrains and organic Finnish blueberries. Unlike the ordinary white sugar, sucrose, Isomaltulose, used in raw outmeal, is a slowly digestable and complex carbohydrate with low glycaemic value. Low in salt, only 0.1 g per portion (30 g). Enjoy your cereal with dairy or plant based milk (soy, almond, rice or oat milk). Only goog carbs, no sucroce, high fiber, organic rew materials from Finland.

Signet:

  • Bio-Signet

Delivery specifications: Conteiner size 18 cm x 22 x 5,5 cm, room temperature

Verso Brands Ltd

Hall 8.2, Booth 106

Contact: Annika Mäyrä
Phone: +35840549 7114
annika.mayra@versofinland.fi
http://berrypicker.fi/en/

American Lager 4,5% 0,5L

A mature, pale lager with the generous, citrusy and fruity aroma of selected American hops, Stadin’s American Lager is full-flavored, with a smooth pilsner malt and moderate bitterness. A dry hopped, unfiltered and unpasteurized bottom yeast all-malt beer.

Delivery specifications: Minimum size one EUR pallet/72 cartons/1728 cans

Stadin Panimo Oy - Stadin Scandinavian Oy

Hall 8.2, Booth 106

Contact: Arto Leinonen
Phone: +358449061408
arto.leinonen@stadinpanimo.fi
www.stadinbeer.com

American Pale Ale 4,5% 0,5L

With an abundant, hoppy aroma, Stadin’s American Pale Ale has the generous citrusy and fruity aroma of selected American hops and full flavor, with a smooth ale malt and moderate bitterness. A dry hopped, unfiltered and unpasteurized top yeast all-malt beer.

Delivery specifications: Minimum size one EUR pallet/72 cartons/1728 cans

Stadin Panimo Oy - Stadin Scandinavian Oy

Hall 8.2, Booth 106

Contact: Arto Leinonen
Phone: +358449061408
arto.leinonen@stadinpanimo.fi
www.stadinbeer.com

American Session IPA 4,5% 0,5L

With an abundant, hoppy aroma, Stadin’s American Session IPA has the generous citrusy and fruity aroma of selected American hops and full flavor, with a smooth ale malt and strong bitterness. A dry hopped, unfiltered and unpasteurized top yeast all-malt beer.

Delivery specifications: Minimum size one EUR pallet/72 cartons/1728 cans

Stadin Panimo Oy - Stadin Scandinavian Oy

Hall 8.2, Booth 106

Contact: Arto Leinonen
Phone: +358449061408
arto.leinonen@stadinpanimo.fi
www.stadinbeer.com

MELKIOR-MEDICA

MELKIOR IS HONEY LIQUEUR

Delivery specifications: BOTTLE 0,5 L, 8 PIECES IN BOXE, 80 PACKAGES ON PALETTE

MINIMUM DELIVERY OREDER ONE TRUCK

Apimel d.o.o.

Hall 18, Booth 111

Contact: GREGACEVIC, LIDIJA
Phone: +385 98 986 5117
lidija.gregacevic@apimel.hr
WWW.APIMEL.HR

CHOCOMEL

Chocomel is honey with chocolate spread product . We've got inovation award for this product in Nurnberg year 2005.

Delivery specifications: 12 pieces in box , 64 box on palette. Minimal order one truck

Apimel d.o.o.

Hall 18, Booth 111

Contact: GREGACEVIC LIDIJA
Phone: + 385 98 986 5117
lidija.gregacevic@apimel.hr
www.apimel.hr

Sea buckthorn tea

„Pour, stir, enjoy!“ - It is a liquid tea, made of mashed berries and sugar. Tea does not contain any additional flavours, colour and preservatives. What is needed is just pour tea into hot or cold water, stir and enjoy.

As others tea our packed in to the box. Box has a window with a look into jar with different tastes of tea. We use only raw materials, mashed berries, thereby creating a liquid tea. Its flavour and intensity can create by yourself.

Sea buckthorn is a source of Vitamin C. Strengthens the immune system. Tea can be used as hot or cold drink.

UAB ,,GEROVES PREKYBA"

Hall 8.2, Booth 100

Contact: Asta Jureniene
Phone: +37068798244
asta.jureniene@gerove.lt
www.gerove.lt

Champignons and sun-dried tomato spread

„Quick, easy, tasty, healthy!“ It is new Lithuanian unique chopped vegetable mix, made only of natural products without any additional colours, thickeners and preservatives. Spread is easy to use with toasts, bread sticks, snack baskets, crackers.

All ingredients are natural. Packaging is stylish and easy to use - open, spread, enjoy! Product has coarse texture, has no additional thickeners, preservatives, colours.

Champignons and sun-dried tomato spread. It is nutritious product. Sun-dried tomatoes are the source of Vitamins C, A, E. Champignons are the best source of vitamin PP and lecithin. Product is easy to use.

UAB ,,GEROVES PREKYBA"

Hall 8.2, Booth 100

Contact: Asta Jureniene
Phone: +37068798244
asta.jureniene@gerove.lt
www.gerove.lt

Baumkuchen (Šakotis)

Its a national Lithuanian cake, made from lot of eggs, flour, sugar,butter and sour cream. We using just natural products to make this cake.

This cake we can made from 100 grams to 15 kilos. Our company have certificate of National hertage for this cake.

For many Lithuanians ""Šakotis"" is delicacy and decoration for festive table.

During exhibition of Green week 2017 we will show, the process of baking of this cake.

Delivery specifications: Packed on the standard euro pallet. Small orders by courier in box. Delivery to Germany about week (depends from size of order)

Laimutes Sadauskienes Individual company

Hall 8.2, Booth 100

Contact: Laimute Sadauskiene
Phone: +37065680373
laimute.sadauskiene@gmail.com

Cookies (Juodupės baravykai)

This cookies form is like mushroom. Our company have certificate of Lithuania National hertage for this cookies. Its hand made product, from natural ingrediants. First baker forms stalk of mushroom, then head, when this parts baked and still hot baker putting them together using whisked egg. Then ""painting"" head with chocolate, stalk with egg white mixed with icing sugar and citric acid.

Delivery specifications: Packed on the standard euro pallet. Small orders by courier in box. Delivery to Germany about week (depends from size of order)

Laimutes Sadauskienes Individual company

Hall 8.2, Booth 100

Contact: Laimute Sadauskiene
Phone: +37065680373
laimute.sadauskiene@gmail.com

Reinhartsen Norwegian hot smoked salmon with koriander and chili.

Superior salmon - not too oily,each filet being considered very carefully. The salmon comes from local supplier south/west in Norway. We use our own recipe developed of our own chefs and staff. Reinhartsen smoked salmon won Gold medal in The Norwegian Chanpionship last time (2015) in salmon/trout class open class news.

Delivery specifications: Delivery in box/container about 10 - 15 kg's Whole side's or pices!

Reinhartsen Engro AS

Hall 8.2, Booth 116

Contact: Reidar Fredriksen
Phone: 0047 91564106
reidar@reinhartsen.no
www.reinhartsen.no

Aass Bock

Aass Bock is our flagship beer, recognized as one of the world’s best Dunkler Bock by both Ratebeer and the BJCP.

This dark lager has been brewed after the same recipe for 120 years.

It is a dark chestnut colored beer with ruby highlights and a light brown head. The dark malts and higher alcohol content, combined with a balanced bittering, gives the beer a substantial malty mouthfeel and a lingering, warming sensation that lasts well after the last sip.

This beer is also an excellent candidate for cellaring and should always be served at cellar temperature."

Delivery specifications: Prices on demand - EXW

Minimum order: 16.000 litres per delivery

Aass Bryggeri

Hall 8.2, Booth 110b

Contact: Karlsnes, Gard Wigdahl
Phone: +4793227643
gard.karlsnes@aass.no
http://www.aass.no/

Holtens Nesten Blond

Holtens is a small-scale organically certified niche producer of craft beers, still and sparkling country wines.

Holtens Nesten Blond is an organic Belgian inspired Blond, 6,0 % alc; 30 IBU. It has a clean, refreshing and creamy taste, with an aroma of herbs and citrus.

Holtens Nesten Blond is hand-brewed with organic ingredients; it is unfiltered, with long-lasting tank storage and is finally bottle fermented.

Signet:

  • Bio-Signet

Holtens AS

Hall 8.2, Booth 110b

Contact: Holten, Inger Marie Gulvik
Phone: +47 97 72 73 72
inger.marie@holtens.no
www.holtens.no

Reinhartsen Norwegian smoked salmon

Superior salmon - not too oily,each filet being considered very carefully. The salmon comes from local supplier south/west in Norway. We use our own recipe that we've got from an old fisherman. Reinhartsen smoked salmon won Gold medal in The Norwegian Chanpionship last time (2015) in salmon/trout class

Delivery specifications: Delivery in box/container about 10 - 15 kg's Whole side's or pices!

Reinhartsen Engro AS

Hall 8.2, Booth 116

Contact: Reidar Fredriksen
Phone: 0047 91564106
reidar@reinhartsen.no
www.reinhartsen.no

Bryggerhuset - Session IPL

"Bryggerhuset Session IPL (India Pale Lager) is a beer brewed to combine and celebrate the best from both lager and ale brewing traditions.

In this beer we unite the low residual sugar and crisp flavours from bottom fermented lagers with solid bittering and flavour and aroma from both American and Continental hop varieties, as in an American IPA.

The beer is dry hopped to increase the hop aroma in addition to having a higher hopping rate than traditional lagers in the kettle."

Delivery specifications: Prices on demand, EXW.

Minimum order: 33.000 litres per year.

Aass Bryggeri

Hall 8.2, Booth 110b

Contact: Karlsnes, Gard
Phone: +4793227643
gard.karlsnes@aass.no
http://www.aass.no/

Harahorn Gin

Norwegian craft gin was our major launch in 2015. For more than a year, we experimented with Norwegian berries and other botanicals to find the perfect recipe. We launched Harahorn Gin in July 2015. For our Norwegian Harahorn Gin, we use herbs and berries from land and sea, including juniper from Røros, blueberries from Nordmarka on the outskirts of Oslo, rhubarb from Grimstad and kelp from Stadt. We only produce 300 litres at a time – so as to retain total control over quality. Harahorn Small Batch Gin won gold at the San Francisco World Spirits Competition in 2016.

Delivery specifications: Kartongs, paletts

Det Norske Brenneri

Hall 8.2, Booth 116

Contact: Fabian Widmer
Phone: +47 995 49 228
Fabian@detnorskebrenneri.no
www.detnorskebrenneri.no

Arvesølvet Aquavit

"Arvesølvet was launched in autumn 2011. It soon won many international and Norwegian awards. This is a modern akevitt for the discerning palate. The akevitt is matured in American oak casks for at least 12 months. The casks have previously been used for sherry production in Spain. It is this combination, along with our unique blend of spices, that defines Arvesølvet akevitt, and gives it its vanilla notes and extra depth. The American oak underpins the freshness and fruitiness.

To enjoy on its own in a tulip glass, or as the perfect finish to a hearty traditional meal."

Delivery specifications: Kartongs, paletts

Det Norske Brenneri

Hall 8.2, Booth 116

Contact: Fabian Widmer
Phone: +47 995 49 228
Fabian@detnorskebrenneri.no
www.detnorskebrenneri.no

Holtens Saison

Holtens is a small-scale organically certified niche producer of craft beers, still and sparkling country wines.

Holtens Saison is a Belgian inspired Saison, 7,1 % alc; 29 IBU. It is refreshing with a fruity aroma of citrus, flowers, malts and a hint of pepper.

Holtens Saison is hand-brewed; it is unfiltered, with long-lasting tank storage and is finally bottle fermented.

Signet:

  • Bio-Signet

Holtens AS

Hall 8.2, Booth 110b

Contact: Holten, Inger Marie Gulvik
Phone: +47 97 72 73 72
inger.marie@holtens.no
www.holtens.no

RAYA 2010.

Red Wine RAYA 2010, Vinho Regional Terras da Beira-

Signet:

  • ggA

Delivery specifications: Bottle 750 ml.

Horta de Gonçalpares Sociedade Agrícola, LDA

Hall 18, Booth 103

Contact: Salavessa João
Phone: 00351 917629561
joaojsalavessa@gmail.com

Presunto de peru

"This is an innovation at Quinta dos Fumeiros. The flavour of these turkey drumsticks is enhanced by the evolving combination of spices and holm oak smoke. This product is suitable for all types of consumers and is developed as a very tasteful and healthy alternative to pork

products.

Best when served raw, cut in thin slices as an ingredient of gourmet sandwichs or combined with an aperitif. When preparing smoked turkey ham for cooking it should first be soaked for 12 hours. It is to be cooked or baked in the oven."

Quinta dos Fumeiros

Hall 18, Booth 103

Contact: José Freitas
Phone: 917944858
international@quintadosfumeiros.com
www.quintadosfumeiros.com

Chicken Sausage

"An innovation at Quinta dos Fumeiros, which is produced of 100% carefully selected and marinated chicken meat. This product is soft and tender, with low salt content. Its taste will delight and surprise the lovers of smoked meat.

Delicious when served raw, cooked or grilled. It is to be sliced thinly and served in combination with an aperitif or as a slow food snack accompanied by good homemade bread"

Quinta dos Fumeiros

Hall 18, Booth 103

Contact: José Freitas
Phone: 917944858
international@quintadosfumeiros.com
www.quintadosfumeiros.com

Pork Lombo

"Distinctive slow smoking of the entire piece of loin, which has been marinated in salt and other spices according to a traditional recipe from Ponte de Lima, Northern Portugal.

Best served when combined with an aperitif, sliced thinly or as an element of your freshly prepared gourmet sandwiches."

Quinta dos Fumeiros

Hall 18, Booth 103

Contact: José Freitas
Phone: 917944858
international@quintadosfumeiros.com
www.quintadosfumeiros.com

Fio de Beira

Extra Virgen Olive Oil

Signet:

  • gU

Fio da Beira Lda

Hall 18, Booth 103

Contact: João Domingos
Phone: 933999720
geral@fiodabeira.pt
http://www.fiodabeira.pt/

Mukuzani Keramik

"Mukuzani 2012, Rot, trocken, Barique-Wein

Appelation Mukuzani,

In einem handgemachten Keramik-Krug 0,75L "

Siegel:

  • gU
  • ggA
  • gtS

Lieferspezifikationen: 6-er Karton während der Messe auch einzeln möglich.

Mildiani by Geohaus

Hall 7C2, Booth 105

Contact: Zviad Arabidze
Phone: +491747433344
arabidze@geohaus.ch
www.Geohaus.ch

Hagebutten-Aufguss

"Hagebutten Aufgus

Mit Stevia oder mit Zucker gesüßt,

Georgische Familientradition..."

Siegel:

  • gtS

Lieferspezifikationen: 250 ml in 20-er Pack.

1L. in 6-er Karton.

Lieferbar innerhalb 3 Arbeitstagen

Geohaus Germany GmbH

Hall 7C2, Booth 105

Contact: Zviad Arabidze
Phone: +491747433344
arabidze@geohaus.ch
www.Geohaus.ch

Schavnabada Qvevri Saperavi 2007

"Rotwein, trocken, Traditionelle Qvevriwein, unfiltriert

Ernte von 2007, Spontangärung, in Qvevri bis 2010, danach Reifung in der Flasche.

geblieben nur 150 Stück..."

Siegel:

  • gtS

Lieferspezifikationen: Lieferung innerhalb 2-3 Arbeitstagen, in 6-er Karton.

Ein Wein für spezielle Anlässe.

Geohaus Germany GmbH

Hall 7C2, Booth 105

Contact: Zviad Arabidze
Phone: +491747433344
arabidze@geohaus.ch
www.Geohaus.ch

Organic Saperavi

"Saperavi 2008 Organic - Nikolashvili Weinkeller (Rot, trocken)

Exklusiv nur bei Geohaus in Europa. . .

Goldmedaliegewinner von Expovina Weinprämierung 2015."

Siegel:

  • gtS

Lieferspezifikationen: 12 Flaschen - innert EU / und Schweiz

Geohaus Germany GmbH

Hall 7C2, Booth 105

Contact: Zviad Arabidze
Phone: +491747433344
info@geohaus.ch
www.Geohaus.ch

Echinamel honey bags

Echinamel honey bags contain Echinacea and Slovenian honey. Echinacea is widely used to fight infections, especially the common cold, the flu, and other upper respiratory infections. Honey also possesses antiseptic and antibacterial properties, which makes Echinamel honey bags the perfect combination for keeping up our immune system. Because of its convenient packaging, they are perfect for children and for anyone who is constantly on the go.

Delivery specifications: One box has a net content of 128 grams (16 honey bags, each weighing 8 grams)

Medikoel d.o.o.

Hall 104, Booth 104

Contact: Pogačnik Matjaž
Phone: +386 41 618 775
pogacnik@sinkopa.si
www.medikoel.com

Betamel honey bags

Betamel honey bags are a combination of honey and red beetroot. Both honey and beetroot have a variety of health beneficial properties such as: antiseptic, antibacterial, decreasing risk of diabetes and heart disease and loweing blood pressure. One box contains condensed beetroot juice that is equivalent of 250 grams of beetroot juice. The product does not contain any preservatives ar artificial food colourings. It is perfect for children and people who are constantly on the go.

Delivery specifications: One box contains a net contents of 128 grams (16 honey bags, each weighing 8 grams)

Medikoel d.o.o.

Hall 18, Booth 104

Contact: Pogačnik Matjaž
Phone: +386 41 618 775
pogacnik@sinkopa.si
www.medikoel.com

Echinamel honey bags

Echinamel honey bags contain Echinacea and Slovenian honey. Echinacea is widely used to fight infections, especially the common cold, the flu, and other upper respiratory infections. Honey also possesses antiseptic and antibacterial properties, which makes Echinamel honey bags the perfect combination for keeping up our immune system. Because of its convenient packaging, they are perfect for children and for anyone who is constantly on the go.

Delivery specifications: One box has a net content of 128 grams (16 honey bags, each weighing 8 grams)

Medikoel d.o.o.

Hall 18, Booth 104

Contact: Pogačnik Matjaž
Phone: +386 41 618 775
pogacnik@sinkopa.si
www.medikoel.com

Pinumel honey bags

Pinumel honey bags are a combination of honey and extract from spruce buds (Picea abies L.). Both honey and spruce buds extract have a variety of health beneficial properties such as: antiseptic, antibacterial, high in Vitamin C, balance of blood sugar, rich in minerals such as potassium and magnesium, for keeping up our immune system. The product does not contain any preservatives or artificial food colourings. It is perfect for children and people who are constantly on the go.

Delivery specifications: One box contains a net content of 128 grams (16 honey bags, each weighing 8 grams)

Medikoel d.o.o.

Hall 18, Booth 104

Contact: Pogačnik Matjaž
Phone: +386 41 618 775
pogacnik@sinkopa.si
www.medikoel.com

AGRO-LA Jihočeský jogurt, AGRO-LA Jihočeský zákys

Traditionell südböhmisch Joghurt

und Traditionell südböhmisch Sauermilch

"AGRO-LA", spol. s r.o.

Hall 8.2, Booth 111

Contact: Jiří Boček
Phone: +420604299801
jbocek@agrola.cz

DRIED APPLE SLICES

  • 100% real fruit
  • For the production of these crisp apple slices, we use apples from our very own orchard
  • Dried apple slices are a healthy and satisfying snack for everyone
  • To produce 1 kg of dried apples, over 11 kg of fresh apples are used
  • Available in 40 g bags
  • 10-month shelf life

Signet:

  • Bio-Signet

EKOFRUKT Slaný, spol. s r.o.

Hall 8.2, Booth 111

Contact: Tomas Richtr
Phone: +420728345284
t.richtr@ekofrukt.cz
www.ekofrukt.cz

Ovocnak

"Fresh pressed juices and puree, preserve only by pasteurzation, from czech and slovak fruit and vegetable. Full of vitamins and minerals, filled in small pouches with straw or baby safe cap or in bag-in-boxes which allow 4 weeks serving.

New - 250ml pouch with sport cap, first in EU!!"

TOKO AGRI a.s.

Hall 8.2, Booth 110

Contact: Korinek Tomas
Phone: 00420 724 626 151
ovocnak@ovocnak.cz
www.ovocnak.cz

Möhren (Bio & Konventionell)

Möhren aus Bio Anbau und aus konventionellen Anbau der Firma Brocker Möhren

Siegel:

  • Bio-Siegel

Lieferspezifikationen: 1 Colli

Brocker Möhren GmbH & Co. KG

Hall 5.2, Booth 164

Contact: Boley, Peter
Phone: 0162-1000335
pb@brocker-moehren.de
www.brocker-moehren.de

Cold pressed Oils and Seed flours

Our main goal is to produce cold pressed vegetable oils of the highest quality. Thanks to our cold pressing technology, we use NO chemicals in the production.The uniqueness of our technology is that, compared to the commonly used method, we press from the natural, dried seeds. Therefore, our products perfectly preserve all the original components.

The oilseed-pressing residues, the pellets can be ground easily due to their low oil content and have the same positive physiological effects as the oils do. This material, therefore, is excellent for bakery products.We process all parts of the raw material we receive. Our products are mainly used for food, but are also ideal as animal feed as well as for cosmetic purposes.

Virgin Oil Press Kft.

Hall 10.2, Booth 124

Contact: Salavessa João
Phone: 00351 917629561
joaojsalavessa@gmail.com
www.grapoila.hu

Pálinka

Pálinka is a traditional Hungarian fruit spirit. An alcoholic beverage may be called pálinka if it is fermented exclusively from fruit (excluding concentrates and dried fruits) grown in Hungary, and free of additional ingredients, and it is grown, distilled and bottled in Hungary, and it is not rectified higher than 86% and is bottled with at least 37.5% ABV.

Szicsek Distillery

Hall 10.2, Booth 128

Contact: Szicsek, Attila
Phone: +36306041948
attila@szicsek.hu
www.szicsek.com

Wine

Tokaj wine from Hungary

Delivery specifications: To be discussed with the supplier

Alkomédia Kft

Hall 10.2, Booth 122

Contact: Gabor Toth
Phone: +36205555750
toth.gabor@borjour.hu

Wine

Red wine from Hungary

Alkomédia Kft

Hall 10.2, Booth 122

Contact: Gabor Toth
Phone: +36205555750
toth.gabor@borjour.hu

Wine

Red wine from Hungary

Delivery specifications: To be discussed with the supplier

Alkomédia Kft

Hall 10.2, Booth 122

Contact: Gabor Toth
Phone: +36205555750
toth.gabor@borjour.hu

LieblingsKren - Der Meerrettich (immer wie frisch geraspelt)

"Unser LieblingsKren ist der immer wie frisch geraspelte Meerrettich in unterschiedlichen Gebindegrößen. Er ist mehrere Monate gekühlt haltbar, jederzeit bequen verfügbar, ganz ohne Reiben und mit einer natürlichen Meerrettichschärfe bis zum Schluss.

Unser LieblingsKren bringt die ideale Würze ins tägliche Menü und passt perfekt zu Fisch, Fleisch, Suppe, Salat oder zur Brotzeit. Frisch geraspelt und geputzt holen Sie sich belebende Frische und Würze mit einer Portion LieblingsKren direkt vom Feld auf Ihren Tisch."

Lieferspezifikationen: Erhältlich ist unser original LieblingsKren aus bester Meerrettich-Rohware in folgenden Gebindeeinheiten:

  • 60 g Glas
  • 250 g Eimer
  • 500 g Eimer
  • 1000 g Eimer
  • 8 g Portionspackung

Kontakt Vertrieb Deutschland: Felix Hörrlein (felix.hoerrlein@vega-delicatesse.de)

Feldbacher Fruit Partners GmbH ("LieblingsKren")

Booth 107

Contact: Felix Hörrlein
Phone: +49 170/4790331
felix.hoerrlein@vega-delicatesse.de
http://www.lieblingskren.de/