Meldung & Pflichten

Bei der Einfuhr und dem Verkauf von Lebensmitteln sind folgende Punkte zu beachten:

• Eingeführte Lebensmittel sind von Haupt- und Mitausstellern der Grünen Woche anzumelden.
• Anmeldungen und Kennzeichnungen sind in deutscher Sprache erforderlich.
• An allen Messetagen erfolgen Kontrollen durch die zuständige Behörde.

Bei Unsicherheiten oder Fragen zur Anmeldung wenden Sie sich bitte direkt an Ihre zuständige lokale Behörde.
Die lokalen Behörden bieten Unterstützung in Landessprache.

Als Lebensmittelaussteller der Grünen Woche können Sie Ihre Produkte direkt über ein Formular ab sofort anmelden.

Die Veterinär- und Lebensmittelaufsicht führt an allen Messetagen Kontrollen durch.

• Eine vorherige Meldung von Lebensmittelunternehmen und Produkten im Vorfeld der Messe ist zwingend erforderlich.
• Oft muss ein Hygienekonzept, insbesondere für offene Lebensmittel, vorgelegt werden.
• Allergene und Zusatzstoffe in nicht vorverpackter Ware müssen gekennzeichnet sein. Informationen finden Sie in der Allergenliste (PDF, 180 kB).