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Startup-Days

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Zum nun schon sechsten Mal richtet die Grüne Woche die Startup-Days aus.

Junge Startups aus der Agtech- und Foodbranche präsentieren Ihre Geschäftsideen in 2 Minuten Pitches. Abgerundet wird das Programm durch zukunftsweisende Talks. tauchen Sie ein in die Welt der Startups, die längst keine Exoten in der grünen Branche mehr sind und entdecken Sie die ein oder andere Neuheit.

2023 wurden die Startup-Days auch für Privatbesucherinnen und -besucher zugänglich gemacht und auf der Bühne des ErlebnisBauernhofes ausgetragen.
Die Ressonanz war enorm und die Jungunternehmer:innen könnten Ihre Produkte und Geschäftsideen nicht nur der Politik vorstellen, sondern auch mit Landwirt:innen, Interessierten und Endverbraucher:innen in den Dialog kommen.

Dürfen wir vorstellen: unsere Startups 2024!

CinSOIL

CinSOIL bietet ein Software-Service an, das anhand von Satellitenbildern den Kohlenstoffgehalt in landwirtschaftliche Böden misst und langfristig überwacht. (...)

EntoSus

EntoSus hat sich auf eine nachhaltige Produktion von Insektenprotein aus Grillen für Tiernahrung spezialisiert. Der Fokus von EntoSus liegt dabei auf einer ökologischen und ressourcenschonenden Produktion. (...)

E-Terry

E-Terry hat einen autonomen Feldroboter entwickelt, der händische Arbeiten im ökologischen Gemüsebau automatisiert. Das Ziel ist es, die ökologische Landwirtschaft durch Robotik und KI großflächig praktikabel zu machen.

Harvest AI

Ein Deep-Tech-Startup, dass sich mit dem Einsatz von künstlicher Intelligenz in Gewächshäusern beschäftigt. Ein KI-basiertes Tool für die Erntevorhersage in Gewächshäuser (...)

Hivesound

HIVESOUND unterstützt ImkerInnen durch Monitoring Ihrer Bienenvölker und Handlungsempfehlungen durch intelligente Assistenten. (...)

Hülsenreich

Hülsenreich ist Hersteller und Vermarkter innovativer Kichererbsen-Snacks. Die Basis der köstlichen Produkte sind knackig geröstete Kichererbsen (...)

MySpirulina

Algen als Nahrungsmittel populär machen. Das versucht MySpirulina, indem es allen ermöglichen, Spirulina, eine Mikroalge, ganz einfach zu Hause zu kultivieren und dann frisch geerntet zu konsumieren (...)

Matchachin

Entdecke den Guayusa Energytee, die Energydrink- und Kaffeealternative, aus dem Amazonas Regenwald von Ecuador. 100% VOLLE POWER, durch Koffein, L-Theanin und Theobromin!

Pflanzentheke

Die Pflanzentheke GmbH entwickelt, produziert und vertreibt vertikale Farmen für den lokalen, erdlosen und klimaresilienten Anbau von Obst und Gemüse. (...)

VANOZZA

VANOZZA ist ein Foodtech-Startup aus Hamburg. Sie entwickeln und produzieren pflanzliche Käsealternativen der 2. Generation, die das Kochen von veganen Gerichten einfach machen. (...)

Support

Andreas Hermes Akademie

Deutsche Gesellschaft für zukunftsorientierte Land- und Ernährungswirtschaft

Rentenbank

Harvest AI

Die Harvest AI GmbH ist ein Deep-Tech-Startup aus Potsdam, das sich mit dem Einsatz von künstlicher Intelligenz in Gewächshäusern beschäftigt. Wir entwickeln ein KI-basiertes Tool für die Erntevorhersage in Gewächshäusern, die eine Reihe operationeller Verbesserungen ermöglicht. Dabei arbeiten wir direkt mit Farmen in der EU und den USA sowie darüber hinaus mit einem etablierten Gewächshausmanagement-Software-Unternehmen zusammen, um die Erntevorhersage in deren Software zu integrieren.

https://harvest-ai.com/

Annika Ahlers (Vorstandsmitglied German Agrifood Society)

28 Jahre, Wohnhaft auf dem Land in Alverskirchen im Münsterland.
Die Landwirtschaft und die direkte Lebensmittelproduktion haben Annika Ahlers in ihren Bann gezogen. Sie ist ausgebildete Landwirtin und möchte aktiv mitwirken, diese Kreisläufe zukunftsfähig, nachhaltig und regional zu gestalten. Sie ist eine motivierte, ausgebildete Landwirtin, eine 100% Macherin! Mit engagierten, selbständigen Projekten wie dem "Erklärbauer", "Roadtripagrar" oder die"Bauernbox" ist sie zur Stadt-Land-Dialog Expertin geworden. Sie bringt seither ihre Expertise und besondere Perspektive als Quereinsteigerin "von den Pumps in die Gummistiefel"unterschiedlich und vielseitig ein, besonders im Aspekt der internen und externen Kommunikation. Besonders freue sie sich ihre Expertise über ihren Vorstandsposten in den Verein der German Agrifood Society einzubringen.

VANOZZA

VANOZZA ist ein Foodtech-Startup aus Hamburg. Wir entwickeln und produzieren pflanzliche Käsealternativen der 2. Generation, die das Kochen von veganen Gerichten einfach machen. Dabei legen wir hohen Wert auf Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit. Unsere ersten Produkte sind: Mozzarella, Hartkäse und Schafskäse.

https://vanozza.de/

Pflanzentheke

Die Pflanzentheke GmbH entwickelt, produziert und vertreibt vertikale Farmen für den lokalen, erdlosen und klimaresilienten Anbau von Obst und Gemüse. Wir treten dabei als Full-Service Anbieter auf speziell für Landwirte, Bildungseinrichtungen sowie für Unternehmen mit Betriebskantinen. Neben einer hohen Wertschöpfung und kurzen Amortisationszeiten profitieren unsere Kunden von unserem skalierbaren Farmsystem und unserer eigenen Forschung und Entwicklung im Bereich Automatisierung und Pflanzenernährung, deren Erkenntnisse wir an unsere Kunden weitergeben.

https://pflanzentheke.de/

Nucao

Das Schokoladen-Startup nucao aus Leipzig krempelt den Schokoladenmarkt nachhaltig um: 2016 von drei Wirtschaftsingenieuren gegründet, ist das purpose-driven Unternehmen Vorreiter für unwiderstehlich leckere und nachhaltige Schokolade. Alle Produkte sind vegan, vollgepackt mit Bio-Zutaten und fairem Kakao aus Agroforstwirtschaft sowie nachhaltig verpackt in Papier. Damit setzt das junge Unternehmen nicht nur einen neuen Maßstab im Schokoladenregal, sondern zeigt auch, dass positives Wirtschaften keine Utopie mehr ist.

https://www.the-nu-company.com/

Du bist hier der Chef

Die Initiative "Du bist hier der Chef!" schafft Transparenz bei Qualität und Preis von Lebensmitteln, unterstützt Landwirt:innen dank fairer Preise, fördert mit ihren Produkten Naturschutz, Tierwohl und Biodiversität und vereint alle Akteure – Verbraucher:innen, Landwirte und Landwirtinnen, Industrie und Handel – hin zu einer neuen solidarischen Lebensmittel-Produktion und Vermarktung in Deutschland. Bei "Du bist hier der Chef!" entscheiden Verbraucher:innen dank eines einzigartigen partizipativen Co-Kreations-Prozess selbst, was ihnen bei Lebensmitteln wichtig ist, wie diese produziert werden sollen und bestimmen den entsprechend fairen Preis mit.

Die Initiative gewann 2020 den hessischen Gründerpreis in der Kategorie Gesellschaftliche Wirkung. Auch ihr erstes Produkt - die demokratisch-gewählte Verbraucher:innen-Milch, die bereits seit 2 Jahren in ausgewählten Supermärkten erhältlich ist - wurde 2021 mit dem Fairness-Preis ausgezeichnet.

www.dubisthierderchef.de

MySpirulina

Wir sind MySpirulina ein junges Start-Up aus Kiel, mit dem Ziel Algen als Nahrungsmittel zu popularisieren. Das versuchen wir, indem wir es allen ermöglichen, Spirulina, eine Mikroalge, ganz einfach zu Hause zu kultivieren und dann frisch geerntet zu konsumieren. Dazu entwickeln wir die erste autarke Spirulina-Farm für die Fensterbank, um damit den Algenmarkt zu revolutionieren.

https://my-spirulina.de

Hülsenreich

Hülsenreich ist Hersteller und Vermarkter innovativer Kichererbsen-Snacks. Die Basis der köstlichen Produkte sind knackig geröstete Kichererbsen aus der unternehmenseigenen Hülsenfruchtrösterei. Hülsenreich verkauft nicht nur leckere Snack-Alternativen, sondern zeigt auch, wie gut Hülsenfrüchte schmecken und wie vielfältig sie eingesetzt werden können. Das Unternehmen macht sich für Vielfalt auf dem Acker und eine pflanzenbasierte Ernährung stark.

https://www.huelsenreich.de/

EntuSus

EntoSus

Grillen Für die Zukunft! Chili Con Grilli und Grillognese sind nur zwei der hochwertigen Produkte aus Grillenhack, welche EntoSus in Bremen produziert. Die Grillen werden auf einer eigenen Farm nach dem Ansatz der Kreislaufwirtschaft gezüchtet und in der eigenen Verarbeitung werden daraus leckere, nachhaltige Fleischersatzprodukte, welche sich optisch nicht auf Insekten zurückführen lassen. Der Markt für Insektenprodukte ist einer der am schnellsten wachsenden Märkte in der Landwirtschaft und das nicht nur im Futtermittelbereich. EntoSus ist die einzige Grillenfarm in Deutschland welche Heimchen für die menschliche Ernährung züchtet. Durch das selbst entwickelte Zuchtkonzept konnten die Kosten für die Produktion deutlich gesenkt werden. Nachdem nun das Farmkonzept steht und die Produktentwicklung auf Hochtouren lief soll im nächsten Schritt der Vertrieb für Europa weiter ausgebaut werden.

https://www.entosus.de/

M. Lee Greene (Foodhub NRW)

Lee ist Co-Founder und Vorstandsmitglied im Foodhub NRW e.V., der regionalen Plattform die seit 2018 AgriFood Innovationsakteure zusammenbringt. Außerhalb der Vereinsaktivitäten berät sie Unternehmen und Institutionen in Fragen von Unternehmensentwicklung, Innovationsmanagement und Digitalstrategien. Dabei sind neue AgriFood Konzepte schon lange ihr Fokus. Von 2008 - 2016 hat sie in Chicago die good-food-brand „Scrumptious Pantry“ aufgebaut. Erfahrung in der Landwirtschaft sammelte sie 2006 - 2010 als Geschäftsführerin von Cosimo Maria Masini, einem jungen biodynamischen Weingut in der Toskana. Vor ihrem Wechsel in die Start-up Welt beriet Lee globale FMCG und Retail-Marken in Deutschland in Fragen der strategischen Markenführung. Sie hat einen MBA der SDA Bocconi School of Management (Mailand) und einen Abschluss als Diplom-Volkswirtin

Prof. Dr. Rainer Langosch (Hochschule Neubrandenburg)

  • Rainer Langosch, Jahrgang 1960, Hamburg & Neubrandenburg
  • Professor für Unternehmensführung und Beratungsmethodik/Kommunikation
  • Dekan des Fachbereichs Agrarwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften der Hochschule Neubrandenburg
  • Vorsitzender des Fachbereichstages der Hochschulen mit "grünen Studiengängen"
  • Trainer und Moderator der Andreas Hermes Akademie, Bonn
  • Unternehmensberater

Gerald Dohme

  • Geb. 25.02.1969 in Auetal-Schaumburg
  • 1997 Dipl.-Ing agr. Universität Göttingen, Schwerpunkt Ökonomie
  • 1996-2000Assistent Verband Süddeutscher Zuckerrübenanbauer, Redakteur
  • 2000-2014 Nordzucker AG, Aufbau Konzern- und Finanzkommunikation, Restrukturierung der Tochtergesellschaften Hübner-Medopharm-Gruppe, AGRI-Portal - Aufbau eines konzernweiten Transaktions- und Interaktionsportals für 17.000 Rohstofflieferanten der Nordzucker-Gruppe in sieben EU-Staaten
  • seit 2014 Gesellschafter d-cross dohme develop UG – Executive-Coaching
  • seit 2015 Mitglied der Geschäftsführung des DBV, Berlin und Brüssel,Finanzen, HR, Organisation, Bildung, Ernährung, Wald
  • seit 2016 Geschäftsführer der DBV-Service GmbH, Berlin - Finanzen, Strategie
  • seit 2016 Geschäftsführer der HdLE (Haus der Land- und Ernährungswirtschaft) GmbH, Berlin - Finanzen, Unternehmensentwicklung
  • seit 2018 Vizepräsident Lebensmittelverband Deutschland

CinSOIL

CinSOIL bietet ein Software-Service an, das anhand von Satellitenbildern den Kohlenstoffgehalt in landwirtschaftliche Böden misst und langfristig überwacht. Durch eine Ausgangsanalyse wird das ,Insetting‘ -Potenzial bewertet und eine Strategie zum Erhöhung der Kohlenstoffbindung durch regenerative Landwirtschaft entwickelt. CinSOIL ermöglicht die Ernärungssystemwende da sie Anreize für eine regenerative Landwirtschaft für Landwirte und Unternehmen in der Ernährungs- und Landwirtschaftsbranche schafft.

https://cinsoil.eu/

Langes Gemüseglück

HIVESOUND unterstützt ImkerInnen durch Monitoring Ihrer Bienenvölker und Handlungsempfehlungen durch intelligente Assistenten. Das Summen der Bienen wird von günstigen Sensoren im Bienenstock erfasst und KI-gestützt analysiert. Auf diese Weise wird der Gesundheitszustand der Völker erkannt und Handlungsempfehlungen für ImkerInnen generiert. Das erleichtert den Imkerei-Alltag und spart Zeit und Geld. Die große Vision von HIVESOUND ist ein weltweites Bienenmonitoring. Alle erfassten Daten werden als wertvolle Indikatoren für den Zustand der Umwelt öffentlich zugänglich gemacht, wovon die ImkerInnen und wir alle profitieren können (Open Data).

www.hivesound.ai

Stefanie Sabet (BVE)

Stefanie Sabet absolvierte 2011 erfolgreich das Diplom der internationalen Volkswirtschaftslehre an der Eberhard-Karls Universität Tübingen. Nach mehreren Stationen in der politischen Interessenvertretung, unter anderem in Brüssel und Washington D.C., übernahm sie ab 2011 bei der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie die Verantwortung für die Wirtschafts- und Außenwirtschaftspolitik sowie Nachhaltigkeitsfragen. Seit 2017 gehört Frau Sabet der Geschäftsführung an und leitet das BVE-Büro Brüssel. Zum 1. Januar 2018 wurde sie zur Hauptgeschäftsführerin der Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuss e.V. berufen.

Prof. Dr. Engel Arkenau (BMEL)

Frau Professor Dr. Arkenau ist Unterabteilungsleiterin sowie Digitalisierungsbeauftragte im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. In dieser Funktion leitet Sie auch das Kompetenznetzwerk "Digitalisierung in der Landwirtschaft" des BMEL, in dem ExpertInnen aus Wissenschaft und Verbänden zusammenwirken.

Nach Ihrem Studium und Ihrer Promotion an der Universität Kiel habilitierte sie sich an der Universität Göttingen im Fach Agrartechnik und ist dort seit 2011 außerplanmäßige Professorin. Von 2017 bis 2021 leitete sie das Thünen-Instituts für Agrartechnologie.

Selda Morina (REWE Group)

Selda Morina ist 41 Jahre, verheiratet und hat zwei Kinder. Sie wohnt in München und arbeitet seit 24 Jahren für die REWE Markt GmbH, genauer genommen für die REWE Süd, die sich über den Raum Bayern erstreckt. Sie ist als Innovationsmanagerin tätig und leitet seit fünf Jahren die Start-up-Lounge – eine Plattform, die Start-ups beim Eintritt in den Lebensmittelhandel unterstützt.

Selda Morina hat die Abiturientenausbildung bei REWE absolviert und auch den Handelsfachwirt erfolgreich abgeschlossen. Als Marktmanagerin im REWE Markt und als Verkaufsförderin hat sie viele Erfahrungen sammeln können, die sie auch in der Zusammenarbeit mit den Start-ups weitergeben kann. Ihr macht die Arbeit mit Start-ups unheimlich viel Spaß, denn hier ist man von Anfang an mit dabei und kann die Start-ups noch in jeglicher Hinsicht tatkräftig supporten. Eine Vertrauensbasis auf Augenhöhe!

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Marktkost

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