die Grüne Woche startet in die neue Woche – unter anderem mit den Ländertagen von Brandenburg und Sachsen-Anhalt. Die Aussteller begeistern die Besucherinnen und Besucher mit regionalen Köstlichkeiten, besonderen Reisezielen und einem abwechslungsreichen Bühnenprogramm. In der Tierhalle stehen heute und morgen die Fjordpferde im Mittelpunkt: bei der FN-Bundeshengstschau der Fjordpferde können Besucherinnen und Besucher die schönen Pferde mit Stehmähne aus dem hohen Norden bewundern. Wir starten in Tag vier der Grünen Woche 2025.

Viele Besucherinnen und Besucher kommen zur Grünen Woche, um ausgefallene Leckereien zu probieren. Unsere Testpersonen haben Algen, Eis mit Trüffel und Ameisen, Fichtenspitzensirup und Hefeknödel mit ausgefallener Füllung probiert. Ob sie es weiterempfehlen? Hier geht´s zum Video.

Nur sechs Wochen nach seinem Amtsantritt hat sich der neue EU-Kommissar für Landwirtschaft und Ernährung Christophe Hansen auf der Grünen Woche mit seinen Ideen für die Zukunft der europäischen Landwirtschaft vorgestellt. Unsere Kollegin Luisa Gerlach hat ihn interviewt.

Tanne to go, Fingerlimette zum Probieren, VR-Brille für den Stall. In Halle 23a stellen Bundesämter und Forschungseinrichtungen ihre Arbeit vor und lassen sich dabei einiges einfallen. Themen reichen von Biodiversität über Fischerei bis zu KI-gestützter Unkrautbekämpfung. Die interaktiven Ausstellungen machen komplexe Forschung für Laien verständlich.

In Halle 22a der Grünen Woche präsentiert sich die Bio-Branche. Messegäste können mit Erzeugern und Erzeugerinnen sprechen und Bio-Produkte probieren. Auf der Bühne werden die Bio Zutaten auch sogleich in Kochshows in leckere Gerichte verwandelt. Bioland und Naturland informieren zudem über ökologische Landwirtschaft und Weinfans können sich über die Vorteile des ökologischen Weinbaus informieren.

Ein Familienausflug ins Grüne mitten im Januar? Auf der Grünen Woche erwartet kleine und große Entdeckerinnen und Entdecker ein abwechslungsreiches Programm rund um Natur, Kulinarik und Tiere.

• Ab 10:00 Uhr | Kongress Kraftstoffe der Zukunft | CityCube Berlin
• 10:00 Uhr | Sachsen-Anhalt-Tag auf der Grünen Woche | Halle 23b
• 12:00 Uhr | Innovation gegen Food-Waste; Die Apeel-Technologie | Halle 3.2
• 13:00 Uhr | young generation hub Diskussion: Ist eine Ausbildung heute noch zeitgemäß? | Halle 6.2b
• 16:00 Uhr | Verleihung Innovationspreis moderne Landwirtschaft | Halle 3.2

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